Kaija Kärkisen kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - mustekalarenkaita - hapankaalia - aurinkokuivattuja tomaatteja- bataatti- 3 punaista chilipalkoa - lakkoja

    Hans Välimäen ja Kaija Kärkisen menu:

    Hapankaali-perunarösti

    100 g hapankaalia 1 rosamunda-peruna 1/4 keltasipulia suolaa, pippuria voita paistamiseen

    Raasta peruna ja sipuli. Sekoita hapankaali ja peruna sekä keltasipuli keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista kauniin kullanruskeiksi voissa ja tarjoile esim kalan lisukkeena.

    Bataattikeitto

    2 bataattia pilkottuna 1 keltasipuli pilkottuna 2 valkosipulin kynttä 2 dl vettä (kanalientä) 2 dl kermaa suolaa pippuria oliiviöljyä

    Kuullota vihannekset ja lisää nesteet (paitsi kerma). Keitä kypsiksi ja lisää kerma. Soseuta ja mausta. Tarjoile.

    Pyttipannu

    bataatti (kuutioituna) 1/2 keltasipuli murskattu valkosipulin kynsi 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja 1 dl oliiviöljyä 100 g mustekalan renkaita suolaa, pippuria

    Keitä bataattikuutiot al denteksi. Siilaa vesi pois ja laita kaikki vihannekset pannulle missä on valmiina oliiviöljy ja mausteet. Lisää lopuksi mustekalarenkaat ja kypsennä max. 30 sekuntia ja tarkista maku. Tarjoile.

    Hillalassi

    2 rkl sokeria 2 dl ruoanvalmistusjugurttia 1 dl hilloja

    Soseuta ainekset keskenään tehosekoittimessa. Nauti.

    Hilla-kermahyvä

    100 g hilloja 50 g sokeria 2 dl kermaa

    Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi sokerin kera. Asettele kerroksittain hillojen kera lasiin ja tarjoile.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •