Ile Kallion kassi:
- savuankerias - greippi - kylmäsavuporoa - kesäkurpitsa - 2 kärsimyshedelmää - Kouvolan lakritsaa
Antti Vahteran ja Ile Kallion menu:
Kylmäsavuporo-mousse
100 g kylmäsavuporoa 1 dl smetanaa 1 dl kermaa 1 rkl hienonnettua ruohosipulia 1/2 silputtu sipuli 1 tl Dijon -sinappia vaaleaa leipää mustapippuria, suolaa
Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna vetäytyä 1 h jääkaapissa. Tarjoile paahdettujen vaaleiden leipäviipaleiden kanssa.
Savuankeriasta ja kesäkurpitsaa
1/2 kesäkurpitsa 100 g savuankeriasta 1 dl valkoviiniä 1 dl kuohukermaa 1 tl Dijon -sinappia 1 valkosipulin kynsi mustapippuria
Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja kuullota kattilassa vähässä öljyssä hetki. Lisää kerma sekä mausteet ja anna kiehua muutama minuutti. Mausta sinapilla ja pippurilla. Pinnalle voit pyöräytellä vähässä öljyssä käytettyjä yrttejä.
Kesäkurpitsakeitto
1/2 kesäkurpitsa 1 dl valkoviiniä 1 dl vettä muutama tippa tabascoa 1/2 sipuli silputtuna silputtua basilikaa, ruohosipulia ja persiljaa suolaa, pippuria
Kuullota paloiteltu kesäkurpitsa vähässä oliiviöljyssä kattilassa sipulin kanssa. Lisää valkoviini ja kerma, Anna hetki kiehua ja lisää yrtit. Pyöräytä tehosekoittimessa tasaiseksi ja lisää tabascotippoja, pippuria ja suolaa.
Lakritsapassionvanilja
1 dl kermaa 1/2 vaniljatangon sisus 1 rkl sokeria 2 passionhedelmää 1 rkl tuoretta lakritsaa silputtuna
Vispaa kermavaahto sokeri ja vaniljatanko vaahdoksi ja asettele lautaselle. Sekoita lakritsa ja passionhedelmä keskenään ja tarjoile kerman kanssa.
Uusimmat
-
23:49
Norjassa alkoi al-Holin leiriltä lasten kanssa noudetun naisen oikeudenkäynti – naisen syytetään osallistuneen Isisin toimintaan
-
22:33
Miesten joukkue valittiin 15 kilometrin kisaan
-
22:18
Itis julisti "maskipakon" – näistä syistä pakottaminen on kuitenkin mahdotonta niin kauppakeskuksessa kuin kaupoissakin
-
22:06
WHO:lta synkkiä uutisia: Koronavirusta ei kukisteta tämän vuoden aikana
-
22:02
Tommi Korpelan seuraava päärooli on kävelevä penis: Satiirinen lyhytelokuva ottaa kantaa dick pic -ilmiöön ja karnevalisoi sukupuolirooleja
-
21:49
Ottaako Puola toisena EU-maana käyttöön kiinalaisen koronarokotteen? Unkari aloitti jo viime viikolla
-
21:44
Yrittäjiltä tiukkaa palautetta viranomaisille: Jo riittää pandemiaheprea – ”Hyvin vaikea normaalin ihmisen ymmärtää”
-
21:29
Esapekka Lappi laittoi norjalaistähden uholle tylyn lopun – "Viikonlopun tavoite oli ajaa Andreasta pataan"
-
21:29
Oulun kaupunginsairaalassa koronatartuntojen rypäs – 45 tartuntaa, kolme saattohoitopotilasta kuollut
-
21:27
Toisen maailmansodan aikainen pommi räjäytettiin Englannissa – video osoittaa, miksi yli 2000 asukasta piti evakuoida kodeistaan ennen toimenpidettä
-
21:15
Huomasitko! MTV Uutisten lähetyksissä välähti tänään jotain uutta
-
21:10
Asiantuntijalta kovaa ryöpytystä Norjan suuntaan – "B-tason maa"
-
20:49
Henri Alénilta nasakka twiitti ravintola-alan tilasta – Kalle Palander lohkaisi heiton, joka räjäytti pankin: "Parasta Twitterissä vuosiin"
-
20:44
Kokeilu siirtää nuoret ja pitkäaikaistyöttömät te-toimistoilta kuntien vastuulle – ex-työministeri: "En ole kuullut kenenkään puolustavan nykysysteemiä"
-
20:43
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Jyväkyläläisestä koulusta kymmeniä karanteeniin – potilaiden määrä kasvoi sairaaloissa lähes 30:lla
-
20:43
Kookoolla kaasu pohjassa – nyt vahvistui hyökkäys
-
20:35
Ristomatti Hakolan ja Joni Mäen hopeajuhlien kulisseissa tapahtui – huoltopäällikkö koki tutun kohtalon
-
20:30
Viron ilmaantuvuusluku pomppasi ensi kertaa yli tuhannen – koronarajoituksia kiristettiin tänään: "Läheskään kaikilla ei ole maskeja"
-
20:24
Pääministeri Marin Twitterissä: Valmiuslain pykälien käyttö selvitetään vielä kertaalleen
-
20:23
Pikkukaupungin virasto kuvasi jäähyväisvideota Connien eläkkeen kunniaksi – julkaisi vahingossa: "Ei todellakaan ollut tarkoitettu muiden nähtäväksi"
-
Lataa lisää