Talven synkkinä päivinä piristystä arkeen tuovat erilaiset vitamiinipitoiset hedelmät. Nappaa kaupasta mukaan raikkaan makeita pikkusitruksia, joiden C-vitamiinit suojaavat flunssapöpöiltä.
Ihanat pikkusitrukset klementiini, satsuma ja mandariini kuuluvat laajaan pienikokoisten sitrushedelmien sukuun. Ne sopivat mainiosti syötäväksi sellaisenaan, mutta niitä voi hyödyntää maukkaasti myös ruoanlaitossa.
Miten erottaa satsuman, klementiinin ja mandariinin toisistaan?
- Mandariinin malto on makea ja hyväntuoksuinen, mutta se sisältää usein paljon siemeniä.
- Maultaan virkistävän kirpeä satsuma on mandariinin ja klementiinin välimuoto.
- Pienikokoinen klementiini on taas mandariinin ja pomeranssin risteytys ja kenties suosituin lajikkeista. Hedelmän kuori irtoaa helposti ja hedelmälohkot ovat lähes siemenettömiä.
Yhden klementiinin energiapitoisuus on noin 25 kcal ja hiilihydraatteja on noin 10 grammaa.
Kirjolohi-sitrussalaatti
1 rs (300 g) Pirkka kirjolohisuikaleita (sis. suolaa 1 %)
2 rkl tilliä
4 klementiiniä tai satsumaa
2 (200 g) tomaattia
1/2 (150 g) kurkkua
1 ruukku jääsalaattia
1 ruukku rucolaa
Kastike:
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl Pirkka Thai Sweet -chilikastiketta
1 rkl vettä
Paista kalasuikaleet pinnoitetulla pannulla omassa rasvassaan. Ripottele päälle tilliä.
Kuori sitrukset. Puolita sitrukset, tomaatit ja kurkku. Viipaloi ne.
Revi salaatit. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Kääntele salaatit kastikkeen joukkoon.
Levitä salaattiseos vadille ja asettele muut ainekset. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Katso lisää sitrusreseptejä:
Uusimmat
-
15:19
MTV seuraa presidenttiparin Tukholman-vierailua: Presidentti Niinistö vierailu Ruotsin valtiopäivillä sai aikaan raikuvat aplodit – "Liikumme tärkeässä päätöksessä käsi kädessä"
-
15:13
Seuraa suorana kello 15.25: Eduskunta äänestää Nato-jäsenyyden hakemisesta
-
15:09
Venäjä karkottaa kaksi Suomen diplomaattia Moskovan-suurlähetystöstä
-
15:08
Tshekki saa superluokan vahvistuksen MM-jäille
-
15:02
Huippuvahvistus! Leijonien MM-vahti siirtyy SM-liigaan
-
14:56
Koronasyksy voi olla kevään toisto – "Kesällä rauhoittuu"
-
14:51
Näin Erdoganin Nato-ärhentely Suomelle ja Ruotsille näkyi Turkin mediassa: "Vaikka he ilmoittaisivat, että luovuttavat terroristit meille, emme usko heitä"
-
14:42
Ruotsin hiihtotähdet kieltäytyivät lajiliiton sopimuksesta – "Emme voi vain hyväksyä kaikkea"
-
14:38
"Nämä hinnat ovat yhtä helvettiä" – näin ulkomaalaiset MM-kisafanit kommentoivat oluen hintaa Tampereella
-
14:37
Oppositiojohtaja Aleksei Navalnyi hakee muutosta vankeustuomiolleen – oikeudenkäynti siirtyi ensi viikolle
-
14:33
Kärpät värväsi jykevyyttä puolustuspäähän
-
14:22
Venäjä: Rauhanneuvottelut eivät ole käynnissä – Ukraina: "Mariupol tullaan muistamaan 2000-luvun Thermopylain taisteluna": MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
14:21
Ennakkosuosikki Ukraina voitti Euroviisut ylivoimaisesti: "Ukrainalainen kulttuuri ja musiikki ovat elossa"
-
14:18
Helsingissä kateissa ollut 7-vuotias poika on löytynyt
-
14:13
Kuningatar Elisabet ehosti rennosti kesken juhlaillan – yksi asia kiinnitti vieraiden huomion
-
14:12
Niko Ranta-aho lupasi unohtaa miehen velat, jos tämä seisoisi "samassa rintamassa" Katiska-oikeudenkäynnissä – syyttäjän mukaan kyse oli uhkailusta: MTV paikalla oikeudessa
-
14:11
Yleisurheilun kaksinkertainen maailmanmestari päättää uransa
-
14:10
Poliisi epäilee yhtä henkilöä kolmesta murhan yrityksestä: Äiti ja kaksi pientä lasta pelastuivat palavasta omakotitalosta Malmilla
-
14:08
Lavrov: Suomen ja Ruotsin Nato-jäsenyydellä ei luultavasti ole juuri merkitystä
-
14:02
Näin USA sikaili Leijonia vastaan – katso tästä kaikki törkytemput
-
Lataa lisää