Etelämeren silakkaleipä 15.2.2000
toim. Ari Malmberg
noin 300 g silakkafileitä
Marinointiliemi:
1 sitruunan mehu
1 punasipuli
1 valkosipulin kynsi
1 tl suolaa
1 tuore chili
mustaa pippuria
noin 0,5 dl ananasmehua
Poista silakkafileiden nahka. Hienonna sipuli, valkosipuli, chili. Sekoita joukkoon sitruunan mehu, suola, mustaa pippuria ja ananasmehu. Sekoita silakkafileet joukkoon. Anna silakkafileiden marinoitua ainakin muutama tunti, kunnes liha on vaaleaa ja mureaa.
Lisäksi:
2 avokadoa
suolaa
sitruunamehua
oliiviöljyä
2 banaania
1 pieni prk ananasrenkaita
(jonka mehu on käytetty marinadiin)
salaattia
8 paahtoleipäviipaletta tai
4 litteää sämpylää
Halkaise avokadot ja poista niiden kivi. Koverra hedelmäliha ja soseuta se haarukalla. Lisää joukkoon sitruunamehua, suolaa ja tilkka oliiviöljyä. Kuori banaanit, leikkaa ne kahtia ja halkaise sitten pituussuunnassa neljään osaan.
Paahda leipäviipaleet. Levitä avokadotahnaa leiville ja kokoa sen jälkeen täytetty leipä, johon tulee salaattia, marinoituja silakoita, banaanisiivuja ja ananasrengas.
Uusimmat
-
09:49
Luonnonsuojeluliitto kannattaa valkohäntäkauriin luokittelemista haitalliseksi vieraslajiksi – Suomessa yli 100 000 yksilöä
-
09:42
Fennovoima peruu Hanhikivi 1 -ydinvoimalan rakentamislupahakemuksen
-
09:35
Jukka Jalonen analysoi, pelaako Kari Jalosen Tshekki suomalaislätkää – "Silleen mielenkiintoinen peli edessä"
-
09:34
HS: Liike Nyt on pahasti velkaantunut Harry Harkimon yhtiölle
-
09:33
Ruokalaskuun jopa 500 euron nousu – nämä tuotteet kallistuvat
-
09:33
Venäjä pyrkii saamaan haltuunsa viimeisen palasen Luhanskia – MTV seuraa sotaa
-
Kesällä ravintolaillalliselle on tunnelmallinen vaihtoehto: illallisristeily höyrylaivalla vie Turun saariston luontoon Mainos
-
09:16
Taivas varjele, mitä sieltä tulee: MM-kapteenin ruokoton puheenvuoro päätyi suoraan tv-lähetykseen
-
09:13
Tilastokeskus: Työllisyys koheni edelleen huhtikuussa
-
09:13
Tässä ovat uudet Vain elämää -tähdet – mukana Erika Vikman, Redrama, Mikko Alatalo...
-
09:09
Ruotsissa ärähdettiin Jelena Välbelle ja Venäjälle – "Kaiken sellaisen tulee kadota"
-
08:49
Tullilta vakava varoitus: Jos tuot näitä tuotteita Virosta, voit syyllistyä rikokseen
-
08:25
Kalle Rovanperän toiminta lähes mykistää – asiantuntija nostaa hurjasta alkukaudesta yllättävän kohokohdan: "En muista kenenkään tehneen tuollaista"
-
08:21
Coloradolle jo kolmas voitto – sankarina rasististen uhkauksien kohteeksi joutunut tähti
-
08:20
Johanna Harlin tyrmäävänä vauvavatsansa kanssa: "Sinua on maailman ihaninta kantaa sisälläni"
-
08:19
Metalliromusta maksettiin alkuvuonna kaikkien aikojen kovimpia hintoja – "Ei tarvitse lavallistakaan olla, niin jonkinlaisen tilin tekee"
-
07:46
Tukes varoittaa vakavasta vaarasta: Vauvan purulelu voi aiheuttaa tukehtumisen – "Pitää poistaa käytöstä välittömästi"
-
07:31
Tshekin SM-liigakapteeni vitsaili Leijonien hyökkääjistä ja heitti suomea – myönsi yllätyskäänteen: "Ihanaa"
-
07:16
Tänään on tärkeä päivä yli 1,6 miljoonalle suomalaiselle palkansaajalle ja eläkeläiselle – ota nämä seikat huomioon
-
07:15
Millainen tauti on apinarokko? Tartunnan voi saada lakanoista – oireet saattavat hämätä
-
Lataa lisää