D
Dauphine-perunat: Tuulihattutaikinaa sekoitetaan hienoon perunasoseeseen. Seos pursotetaan pieniksi tangoiksi, jotka friteerataan.
Dekantoida: Esimerkiksi viini kaadetaan toiseen astiaan tai pullo avataan reilusti ennen viinin nauttimista, jotta viini saa hengittää.
Demiglace: Erittäin voimakkaasti kokoon keitetty, siivilöity lihaliemi.
Digestiivi: Ruoan sulamista edistävä alkoholi, usein kirkasta viinaa.
Dolmas: Viininlehtikääryleet, joissa täytteenä mausteinen seos. Tarjotaan tavallisesti kylmänä alkupalana.
Dressing: Majoneesipohjainen salaatinkastike- tai öljykastike.
Duchesse-peruna: Keltuaisia, voita ja muskottipähkinää lisätään hienoon perunasoseeseen. Sose pursotetaan ruusukkeiksi ja ruskistetaan uunissa tai grillissä.
Durumvehnä: Valkuaisainepitoisuudeltaan suuri, amerikkalainen vehnälajike. Erityisesti pastan valmistukseen.
Uusimmat
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
19:22
Auto Motor und Sport: Järisyttävä F1-siirto toteutumassa
-
19:13
Valko-Venäjän oppositiojohtaja pilkkaa Lukashenkan väitteitä: "Hänellä on pääsy vaihtoehtoiseen todellisuuteen"
-
19:12
Naamioituneet hyökkääjät iskivät fasisminvastaiseen tilaisuuteen Tukholmassa – epäillyt yhä karussa
-
19:04
TPS:n pistetykki ulos Leijonista
-
19:01
Sankarikoira Roope pelasti omistajansa hengen aamulenkillä: "Olin todennäköisesti maannut siellä useita tunteja"
-
18:56
Prinsessa Beatricen ex-poikaystävä kuoli epäiltyyn huumeiden yliannostukseen
-
18:47
Suomalaisliito jatkuu – nyt irtosi taas uusi olympiapaikka
-
18:06
Kolmikymppinen nainen sopi tuntemattoman miehen kanssa tavaran vaihtokaupasta – kuoli julman väkivallan seurauksena
-
17:57
STM: Perusterveydenhuolto olisi tullut jättää lisäsäästöjen ulkopuolelle
-
17:57
Tre Kronor sai jättipotin – viisi NHL-vahvistusta mukaan samasta seurasta
-
17:50
Konsta Helenius ja Saku Koivun poika kärkivitjoissa – tässä ketjut Suomen MM-kotiavaukseen
-
17:45
Laura Lepistö postasi tunnelmallisia perhekuvia: "Tässä vähän kreisissä ihmiskasassa on kaikki"
-
17:43
Tyly saksalaistieto: Valtteri Bottakselle käymässä kylmät
-
17:43
Pelicans mylläsi ketjunsa – nimihyökkääjän katsomokomennuksen taustalla nolo tapaus: "Se oli järisyttävä"
-
17:36
SDP:n esitys torpattiin: Työrauhalakia ei palauteta perustuslakivaliokunnan käsittelyyn
-
Lataa lisää