Amerikkalainen juustokakku ja hedelmäkompottia
Juustokakku:
- 1 levy valmista murotaikinaa
- 2 munaa, keltuaiset ja valkuaiset erikseen
- 0,75 dl hienoa sokeria
- 200 g tuorejuustoa
- 100 g maitorahkaa
- yhden sitruunan raastettu kuori
- 0,5 dl vehnäjauhoja
Painele taikina pienten muffinssivuokien tai piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjia 165 asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.
Vaahdota sokeri ja keltuaiset vaahdoksi. Nostele joukkoon tuorejuusto, rahka ja raastettu sitruunan kuori. Siivilöi joukkoon myös jauhot. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja nostele se seokseen. Kaada täytettä pohjien päälle niin, että reunaan jää n. 1/3 kohoamisvaraa. Paista 160 asteessa n. 25 minuuttia. Jäähdytä ja tarjoile.
Hedelmäkompotti:
- 1 dl sokeria
- 1,5 dl vettä
- 1 tähtianis
- 1 appelsiini (myös kuori raastettuna)
- 1 kiivi
- 1 hapan omena
Raasta appelsiinin kuori. Mittaa kattilaan sokeri, vesi, tähtianis ja appelsiinin kuori. Kiehauta ja anna jäähtyä. Kuori hedelmät ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Sekoita liemi ja hedelmät keskenään ja tarjoile juustokakun kanssa.
Reseptit: Henri Alén / Ruokala
Uusimmat
-
23:08
Nigeriassa yli 300 siepatun koulutytön vanhemmat odottivat tietoja lapsistaan
-
22:54
Kärkikolmikko voittovireessä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:42
Myanmarin poliisi tulitti mielenosoittajia kumiluodeilla – juntta erotti tukea pyytäneen YK-lähettilään
-
22:40
Mika Kallio mursi sääriluunsa ikävässä ulosajossa – "Kun hauska päivä harrastuksen parissa menee pieleen"
-
22:27
Riita kuntosalien sulkemisesta kertoo vakavasta johtamisongelmasta, sanoo entinen valtiosihteeri
-
22:23
Petter Kukkonen nosti esiin suuren epäkohdan MM-laduissa – "FIS ei tietenkään pidä asiaa ongelmana"
-
22:19
Teemu Sunista otti pannuun ja rajusti: "Ei kukaan voi hävitä noin paljon ajamalla"
-
22:10
Kalle Rovanperällä hurjat panokset pelissä Rovaniemen MM-rallissa – "Luvassa ihan täysi homma"
-
22:00
Tältä näyttää Rahapaja Putouksen tyyliin – sketsiin asteli mukaan todella yllättävä vieraileva tähti!
-
21:56
Ilkka Herola esitteli MM-hopeaansa MTV Urheilulle – "Epätodellisen tuntuista aikaa"
-
21:37
Kokoomukselle uusi pormestariehdokas lähiviikkoina – valtuustoryhmän puheenjohtaja listaa joukon toivottuja ehdokkaita
-
21:32
SM-liigan superkierros: JYP aloittanut nousun pahnan pohjilta, Ässien kurimus jatkuu
-
21:24
Kokoomus kannattaa vihreiden lähijunaehdotusta – haluaa tehdä sen kilpailun kautta: "Erittäin vaikeaa raideleveyden poikkeuksellisuuden takia"
-
21:19
Tutut sketsihahmot viettivät tällä viikolla hiihtolomaa – näin yhteinen kylpyläloma sujui: "Sie ruikkaisit miun päälle"
-
21:12
Pakettiauton kuljettaja kuoli Helsingissä törmättyään kiviaitaan
-
21:08
Kalle Rovanperä jännittävästä kärkitaistosta päätöspäivään
-
20:59
Tämä Jokeri-hahmo pääsi jatkoon ja etenee Putouksen sketsihahmokisaan!
-
20:58
Kommentti: Kirsi Piha jätti kokoomuksen takapihalle vetäytyessään Helsingin pormestariehdokkuudesta viime tingassa
-
20:48
Mikko Töyssyn uusi sketsihahmo on entinen paperityöläinen, nykyinen Tonttu: "Tipe tipe vaa moro!"
-
20:45
Hurjaa kyytiä pitävä Esapekka Lappi vinoili norjalaistähdelle – "Ei tarvii uhota"
-
Lataa lisää