Korianteriletut
- 5 dl maitoa
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna
- 1 pnt korianteria
- 1 vihreä chili
- suolaa
- pippuria
Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja anna turvota n. puoli tuntia.
Paista rapeita lettuja pannussa ja tarjoa kikhernepaistoksen kanssa.
Kikherne-kurpitsapaistos
- 1 prk kypsiä kikherneitä
- 200 g kurpitsaa
- 1 sipuli
- 1 vihreä paprika
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 2 tl juustokuminaa
- 2 dl kermaa
- suolaa
- pippuria