29.1.2004 Yrttitäytteiset kuharullat, keitettyjä perunoita ja parsakaalia (4 annosta)
4 kpl kuhafileitä
1 ruukku persiljaa
1 siivu paahtoleipää
2 rkl voita
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
8 kpl cocktailtikkuja
8 pestyä perunaa
400g parsakaalia
1-2 rkl voita
sitruunamehua (raastettua kuorta)
suolaa ja mustapippuria
Poista kuhafileistä nahka ja keskiruodot. Levitä kalafileet leivinpaperille ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Laita leipä, voi ja persilja yleiskoneeseen ja sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä yrttiseos kalojen päälle ja kääri fileet tiukalle rullalle. Kiinnitä rullat cocktailtikuilla. Hauduta uunissa 150 asteessa n. 15-20 min tai kasarissa poreilevassa kasvisliemessä kannen alla n. 10-15 minuuttia.
Pese ja kuori perunat. Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Ripottele perunoiden pinnalle tuoretta persiljaa ja sekoita halutessasi joukkoon 2 rkl voita.
Keitä parsakaalit al dente ja valuta ne hyvin lävikössä. Lisää voi, suola, pippuri ja sitruunamehu joukkoon. Sekoita ja kokoa annokset.
Resepti: Sami Salonen
Uusimmat
-
09:49
Luonnonsuojeluliitto kannattaa valkohäntäkauriin luokittelemista haitalliseksi vieraslajiksi – Suomessa yli 100 000 yksilöä
-
09:42
Fennovoima peruu Hanhikivi 1 -ydinvoimalan rakentamislupahakemuksen
-
09:35
Jukka Jalonen analysoi, pelaako Kari Jalosen Tshekki suomalaislätkää – "Silleen mielenkiintoinen peli edessä"
-
09:34
HS: Liike Nyt on pahasti velkaantunut Harry Harkimon yhtiölle
-
09:33
Ruokalaskuun jopa 500 euron nousu – nämä tuotteet kallistuvat
-
09:33
Venäjä pyrkii saamaan haltuunsa viimeisen palasen Luhanskia – MTV seuraa sotaa
-
Kesällä ravintolaillalliselle on tunnelmallinen vaihtoehto: illallisristeily höyrylaivalla vie Turun saariston luontoon Mainos
-
09:16
Taivas varjele, mitä sieltä tulee: MM-kapteenin ruokoton puheenvuoro päätyi suoraan tv-lähetykseen
-
09:13
Tilastokeskus: Työllisyys koheni edelleen huhtikuussa
-
09:13
Tässä ovat uudet Vain elämää -tähdet – mukana Erika Vikman, Redrama, Mikko Alatalo...
-
09:09
Ruotsissa ärähdettiin Jelena Välbelle ja Venäjälle – "Kaiken sellaisen tulee kadota"
-
08:49
Tullilta vakava varoitus: Jos tuot näitä tuotteita Virosta, voit syyllistyä rikokseen
-
08:25
Kalle Rovanperän toiminta lähes mykistää – asiantuntija nostaa hurjasta alkukaudesta yllättävän kohokohdan: "En muista kenenkään tehneen tuollaista"
-
08:21
Coloradolle jo kolmas voitto – sankarina rasististen uhkauksien kohteeksi joutunut tähti
-
08:20
Johanna Harlin tyrmäävänä vauvavatsansa kanssa: "Sinua on maailman ihaninta kantaa sisälläni"
-
08:19
Metalliromusta maksettiin alkuvuonna kaikkien aikojen kovimpia hintoja – "Ei tarvitse lavallistakaan olla, niin jonkinlaisen tilin tekee"
-
07:46
Tukes varoittaa vakavasta vaarasta: Vauvan purulelu voi aiheuttaa tukehtumisen – "Pitää poistaa käytöstä välittömästi"
-
07:31
Tshekin SM-liigakapteeni vitsaili Leijonien hyökkääjistä ja heitti suomea – myönsi yllätyskäänteen: "Ihanaa"
-
07:16
Tänään on tärkeä päivä yli 1,6 miljoonalle suomalaiselle palkansaajalle ja eläkeläiselle – ota nämä seikat huomioon
-
07:15
Millainen tauti on apinarokko? Tartunnan voi saada lakanoista – oireet saattavat hämätä
-
Lataa lisää