16.8. Kantarelli-jauhelihapizza
Kantarelli-jauhelihapizza
- Taikina:
- 2 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 4-5 dl vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 3 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita jauhot, suola sekä voi joukkoon ja anna kohota liinan alla noin puoli tuntia. Vaivaa kohonnut taikina hyvin ja taputtele se ohueksi levyksi uunipellille.
- Täyte:
- 4-5 dl tomaattikastiketta
- 400 g jauhelihaa
- suolaa
- maustepippuria
- oreganoa
- 1 iso sipuli
- 1 l kantarelleja
- 150-200 g juustoraastetta
Laita puhdistetut kantarellit kuumalle pannulle ja anna nesteen haihtua. Lisää pannulle nokare voita ja hienonnettu sipuli. Anna sipulin kuullottua pehmeäksi. Ruskista jauheliha ja mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Levitä pizzapohjalle tomaattikastiketta ja lisää muuta täytteet. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja paista pizza rapean kypsäksi 250 asteisessa uunissa. Tarjoile raikkaan salaatin kera.
Resepti: Alex Nurmi/Ruokala
Uusimmat
-
07:26
Patrik Laineella painajaismainen ilta – Mikko Lehtonen huippuiskussa NHL:ssä
-
07:22
Yhdysvallat kannattaa koronarokotepatenteista luopumista – WHO:n pääjohtaja kiittelee ja kutsuu päätöstä merkittäväksi
-
07:12
Yksi kivennäisaine kumoaa suomalaisten terveyssynnin haittoja
-
07:08
Kirja: Pikajuoksun jamaikalainen supertähti ilmestyi Annimari Korten ovelle suoraan olympialaisista – esitti hurjan pyynnön
-
06:52
Ylen kuntavaalimittaus: Kokoomus nousi suosituimmaksi puolueeksi – perussuomalaiset ja SDP lähes tasoissa
-
06:47
Venäjä hyydytti Pikkuleijonien kultahaaveet – Suomi kohtaa pronssiottelussa Ruotsin
-
06:45
Outo hiippari seurasi Annimari Kortetta maaottelun jälkeisessä illanvietossa – sitten jouduttiin kutsumaan ambulanssi: "Oloni muuttui äkkiä järkyttävän huonoksi"
-
06:43
Huumeet aiheuttavat vuosittain enemmän kuolemia kuin liikenne – tällainen on tyypillinen huumemyrkytykseen kuollut
-
06:33
Kaukolämmön hintaan kesäksi roima korotus Helsingissä: Syynä kivihiili, josta kaupunki on riippuvainen – näin paljon lasku kasvaa
-
06:32
Ei kai tämä nyt poliisille kuulu? Autovalmistajalta käsittämätön reaktio tubettajan kritiikkiin
-
06:29
Ruutitynnyri räjähti: etukäteen pelätty NHL-ottelu levisi rumasti käsiin ensimmäisellä sekunnilla – jäähyaitiot täynnä!
-
06:19
Ylioppilaskokelaiden pettymysten kevät – tuhannet abit odottavat rahojaan takaisin peruuntuneista risteilyistä: "200 euroa on iso raha"
-
06:19
Ilmansaasteet vaikuttavat luontoon, ihmisen terveyteen – ja pörssikursseihin: "Yksi hyvä syy pyrkiä vähentämään ilmansaastepitoisuuksia"
-
05:58
Yhdeksän lasta synnyttänyt malilaisnainen voi hyvin – lapset ovat alhaisten painojensa vuoksi keskoskaapeissa
-
05:52
Nuorten tekemät puukotukset huolestuttavat rikostarkastajaa: "Vaikuttaa, etteivät tekijät ymmärrä, mitä siitä voi seurata"
-
05:50
"Mie näin puolesta kentästä, että se oli maali" – Sami Hyypiältä hulvaton reaktio takavuosien kohutilanteeseen, mutta tätä Mikael Forssellin kuittia kannatti odottaa
-
05:30
Annimari Korte sai dopingin käytöstä kertovan kirjeen: "Tämä oli tässä" – huippuaituri otti rauhoittavia ja ryhtyi toimiin
-
05:26
Kiinalainen kantoraketti holtittomalla kurssilla kohti maata – putoamispaikan ennustaminen mahdotonta
-
00:06
Mestarien liiga 2020-2021 – otteluohjelma, tv-lähetykset ja tulokset
-
23:53
Nämä joukkueet kohtaavat Mestarien liigan finaalissa
-
Lataa lisää