12.11. Broilerinugetit ja yrttidippi

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Broilerinugetit

    • 400 g broilerinfileetä
    • 2 dl maissilastuja (esim. Kellog’s)
    • 1 dl vehnäjauhoja
    • 2 kananmunaa
    • 1 pnt korianteria
    • suolaa
    • paistamiseen rypsiöljyä

    Leikkaa fileet pieniksi paloiksi 3 cm x 2 cm. Suolaa palat ja anna maustua hetki. Hienonna sillä välin korianteri ja pyörittele maustuneet palat siinä. Pyörittele ne sen jälkeen ensin vehnäjauhoissa, kananmunassa sekä lopuksi murskatuissa maissilastuissa. Paista pannulla runsaassa öljyssä muutama minuutti niin, että ne kypsyvät sisältä.

    Yrttidippi

    • 1 pnt korianteria
    • 0,5 pnt basilikaa
    • 1-2 dl majoneesia
    • 1 rkl valkoista balsamicoa
    • suolaa
    • mustapippuria

    Hienonna yrtit ja sekoita kaikki raaka-aineet keskenään sauvasekoittimella ja tarkista lopuksi maku. Anna maustua hetki jääkaapissa ja tarjoile nugettien kanssa.

    Reseptit: Alex Nurmi

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •