Neljä paikkaa keittiössä, jotka ovat törkyisempiä kuin luulitkaan – milloin siivosit viimeksi?
Jos siivoat keittiön aina samojen rutiinien mukaan, saatat jättää välistä alueita ja asioita, jotka todella kaipaisivat puhdistusta tai uusimista.
Kun siivoat keittiön, pyyhit todennäköisesti pöytätasot, hellan ja ehkäpä roiskeet kaakeleista ja kodinkoneista.
Monet välineet ja asiat keittiössä jäävät kuitenkin siivouksessa liian vähälle huomiolle, vaikka joko niihin kosketaan usein likaisilla käsillä tai niitä käytetään puhdistamaan likaisia asioita.
Jääkaapin vihanneslaatikko
New York Post kirjoittaa, että jääkaapin vihanneslaatikko saattaa olla yllättävänkin likainen.
Jos jääkaapissasi on erillinen laatikko vihanneksille, se kannattaa vetää vähintään kerran kuukaudessa ulos jääkaapista ja puhdistaa tiskiaineen ja kädenlämpöisen veden avulla.
Jos vihanneslaatikkoon oli unohtunut jotain pidemmäksikin aikaa ja jääkaappiin jää epämiellyttävä haju, sitä voi koittaa neutralisoida esimerkiksi kahvin porojen avulla.
Lue myös: Yhdellä pullolla voi korvata monia kodin siivousaineista – nämä niksit säästävät selvää rahaa
Tiskiallas
Tiskialtaaseen päätyy usein sekä kypsennettyä että kypsentämätöntä ruokaa, minkä takia sinne kertyy helposti myös erilaisia bakteereja.
Asiantuntijoiden mukaan tiskialtaaseen kerääntyvä tahmakerros, jota biofilmiksikin kutsutaan, voi olla syyllinen pitkittyneeseen yskään, flunssaan ja jopa korvatulehdukseen.
Biofilmillä tarkoitetaan mikrobien muodostamaa järjestynyttä rakennetta, joka on kiinnittynyt elolliseen tai elottomaan pintaan, kertoo Duodecim.
Biofilmi ei pelkästään haise pahalta, vaan voi olla kasvualusta terveydelle vaarallisille bakteereille.
– Lopulta tuo biofilmi voi jopa olla tarpeeksi suuri puhjetakseen, jolloin se pääsee ruokiisi ja astioihisi, Arizonan yliopiston mikrobiologi Kelly Reynolds kommentoi Prevention-julkaisulle.
Pesusienet, rätit ja tiskiharjat
Tiskaat astiat ja pyyhit keittiön pinnat, mutta puhdistatko ikinä siivousvälineitäsi?
Erään tutkimuksen mukaan keittiön hankaussieni saattaa sisältää jopa yhtä paljon bakteereja kuin wc-pönttö.
Myös tiskiharja, hankaussieni ja tiskirätit kannattaa siis aika ajoin puhdistaa. Tiskiharjan voi nakata astianpesukoneeseen ja kestorätit pyykinpesukoneeseen.
Muista myös, että keittiössä aikansa palvellut tiskiharja voi olla vielä oiva apu esimerkiksi lattiakaivon puhdistamisessa.
Lue myös: Älä ikinä tee näin tiskirätille! Marttojen asiantuntijan takuuvarma neuvo: "Vanha kikka on..."
Maustepurkit
Journal of Food Protectionin vuonna 2022 julkaisemassa tutkimuksessa havaittiin, että maustepurkeissa oli korkein ristikontaminaation taso koko keittiössä.
Ruokaviraston mukaan ristikontaminaatiolla tarkoitetaan mikrobien tai elintarvikkeeseen kuulumattomien ainesosien siirtymistä elintarvikkeesta toiseen joko suoralla kosketuksella tai välillisesti esimerkiksi käsien tai välineiden kautta.
Maustepurkkeihin tartutaan usein juuri silloin, kun käsitellään raakaa lihaa tai vihanneksia.
Asiantuntijat suosittelevat puhdistamaan maustepurkkien ulkopinnat kuumalla saippuavedellä ja mittaamaan mausteet ruokaa varten ennen raa'an lihan käsittelyä.
Katso myös: Näin puhdistat keittiön likaisen viemärin – haju sihisee tiehensä
Lähteet: New York Post, Duodecim, Ruokavirasto
Uusimmat
-
05:38
Tänään on viikon kylmin päivä, hallaöitä etelään asti – mutta helle palaa pian! Katso paikkakuntasi ennuste
-
05:33
Murharyhmä irakilaiskaksosten uusista rikosepäilyistä: "Ideologia ohjaa yhä"
-
05:14
Iranin presidentin helikopterin turmapaikka löytynyt: "Tilanne ei näytä hyvältä" – Turkin media kertoo lämpöjäljestä
-
00:01
Tutkimus: Moni kokee menkkahäpeää – "Normi-ihmisellä on miehen keho"
-
00:00
Viikkohoroskooppi
-
23:55
Sveitsi haavoittuneena Leijonia vastaan – Kanada kiinni lohkovoitossa
-
23:34
Norjalaiskärki paukutti neljä maalia Real Madridin verkkoon
-
22:45
Kohuttu ME-mies kiskoi jättikaaren Timanttiliigassa
-
22:43
Sveitsin NHL-tähti ajettiin ulos – Leijonia vastaan pelikiellossa?
-
22:40
Seurantalo tuhoutumassa täysin suuressa tulipalossa Äänekoskella – palo levisi myös maastoon
-
22:38
Asiantuntija Iranin kopterionnettomuudesta: GPS-häirintä mahdollista
-
22:31
Mediatiedot: Onnettomuuteen joutuneessa Iranin kopterissa presidentin lisäksi ulkoministeri – "onnettomuuspaikalta huolestuttavaa tietoa"
-
22:09
Sebastian Ahon NHL-seuralta erikoinen reaktio tuttuun kohtaloonsa
-
22:04
Game of Thrones -tähti Sophie Turner erostaan Joe Jonasin kanssa: "Elämäni kamalimmat päivät"
-
21:52
Viivi Lehikoinen kommentoi EM-kisoja: "Kova luotto"
-
21:32
Punainen puolikuu kiistää Iranin presidentin onnettomuuskopterin löytymisen
-
21:28
Harvinainen "tulisateenkaari" näyttäytyi Kiinassa – katso video
-
21:16
Viivi Lehikoinen hyytyi loppusuoralla Timanttiliigassa
-
21:13
Hurjia tietoja Tshekistä: NHL-supertähti saapuu MM-kisoihin
-
21:11
Leijonat sai huonoja uutisia MM-kisoissa – Itävallan oma Patrik Laine lähetti terveiset Suomeen: "Ei joka vuosi voi olla mestari"
-
Lataa lisää