Ystävänpäivän makuja
Ystävänpäivän juuret ovat vanhassa Roomassa, jossa vietettiin helmikuun puolivälissä hedelmällisyysjuhlaa, lupercaliaa. Helmikuun 14. päivää on aikoinaan vietetty kristillisessä kirkossa Valentinus-nimisen marttyyrin muistopäivänä, johon siirtyivät monet roomalaisen lemmenjuhlan tavat. Ystävänpäivä on tullut Suomeen ennen kaikkea Yhdysvalloista. Päivän viettoon liittyvät muun muassa postikortit ja lahjat ystäville ja rakkauden kohteille. Torstaina kannattaa koota ystävät yhteen ja istahtaa ajan kanssa hyvä ruuan äärelle. Ystävänpäivän juhla-ateria valmistuu kavereiden kanssa kokkaillenkin, mutta sydänystävää voi hemmotella myös tarjoamalla hänelle juhlavan illallisen hänen suosikkiravintolassaan.
Ystävänpäivä menu:
Ystävänpäivä salaatti (ohje alla)
Sitruunabroileria nyytissä
Ystävänpäivän suklaasydänkakku
Muita ystävänpäivään sopivia herkkuja: Hunaja-pähkinä karkit
Porkkanaleivokset
Suklaiset sydänpikkuleivät
Ystävänpäivä salaatti
erilaisia salaatteja (tammenlehvä, frisee, rucola tms.)
basilikaa
pähkinöitä
carambolaa
kiivihehelmää
säilyke päärynää
vuohenjuustoa (chevre, riblaire)
paahtoleipää
juoksevaa hunajaa
öljyä
Leikkaa vuohenjuustosta n.1,5 cm:n viipaleita ja laita niitä paahtoleipien päälle. Paahda uunissa 200 asteessa tai grillissä 4-6 minuuttia, kunnes juuston pinta on saanut hieman väriä. Kun olet ottanut leivät uunista, valuta päälle hunajaa.
Revi laakeaan astiaan erilaisia salaatteja ja koristele hedelmillä ja pähkinällä. Pirskottele pinnalle hiukan oliiviöljyä. Asettele lämpimät leivät salaatin päälle ja tarjoa ystävällesi hyvän juoman kanssa.
Sydämellistä ystävänpäivää!
Lue myös:
Ystävänpäivä on kaupallistunut juhla
Ystävänpäiväkortilla voi ilahduttaa vastaanottajaa, lähettäjää ja avuntarvitsijaa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
14:50
Joni Ortio palaa tolppien väliin – Leijonat pienillä ketjumuutoksilla Venäjän kimppuun
-
14:45
Red Bull -pomo vakuuttaa kuskiparin tasa-arvoa: “Gasly on vapaa kilpailemaan”
-
14:39
Poliisi ajoi valotonta mönkijää takaa järven jäälle iltapimeässä – mönkijäkuski löytyi vasta poliisin jalkauduttua jäälle
-
14:33
Voiko joulufiilistä enää kaurismäkeläisemmin nostaa? Taloyhtiön rappukäytävää koristaa yksinäinen tonttu, kaveria ei tänä vuonna ole enää näkynyt
-
14:18
Kontillinen kierrätykseen vietyjä paristoja syttyi tuleen Nivalassa, ei vaaraa ympäristölle
-
14:14
Iivo Niskaselta kova kyykkäys ja uran paras vapaan veto – olympialaisista eliniäksi suljettu venäläinen juhli ensimmäistä kertaa urallaan
-
14:13
Ensiavussa havaittiin, ettei 9-vuotiaalla ollut kaikki hyvin: Koko karmeus paljastui pala palalta – isä ja äitipuoli vesikiduttivat ja pahoinpitelivät tyttöä
-
14:11
Huippumallin niskaan sataa kritiikkiä: ”Hän on kuin luuranko”
-
14:02
Olisitko uskonut? Joulukinkun voi valmistaa myös näin – superrapea kuori yllättävällä konstilla!
-
14:01
Yle: Kova ratkaisu – Iivo Niskanen jättää Tour de Skin väliin
-
13:42
Sveitsiläislaskijalle vakavat vammat kaatumisesta – vaivutettiin koomaan
-
13:22
Sankarikoiruus ei ole koosta kiinni: Chihuahua Lily pelasti omistajansa tukehtumiselta – urhea Piitu puolusti perhettään karhulta
-
13:17
Pelätyn huumelordin Pablo Escobarin leski: Pablo vietteli minut kuin psykopaatti saaliinsa
-
13:09
Oscar-ehdokas Michael Shannon haltioissaan uutuussarjassa – "Luulin näkeväni unta"
-
12:56
Kuukupin avulla nopeammin raskaaksi? Naiset vannovat uuden niksin nimeen – amerikkalaisen gynekologin mukaan voisi toimia
-
12:52
Näkökulma: Kristian Vesalaisen kieltäytyminen nostattaa tunnemittareita – nykytrendi uhkaa nuorten MM-kisoja
-
12:35
Palkintokorokkeelle noussut Krista Pärmäkoski avasi säväyttänyttä temppuaan – "Se näkyi"
-
12:31
Morsiusneidon spontaani ilme tallentui kameraan – samaistutko tähän reaktioon?
-
12:20
Salkkarit-kaunotar muistelee ensikosketustaan suosikkisarjaan: "Vanhempani eivät antaneet minun katsoa!"
-
12:10
"800 autoa puhallutettu, neljä puhalsi alle rattijuopumuslukeman" – Itä-Suomen poliisin tiedote huvittaa somessa: Mitäs nesteitä sielläpäin oikein autoille tarjotaan?
-
Lataa lisää