Yarden Mount Hermon White 2003
- Israel
- Golan Heights Winery
- Nro. 576357
- Hinta 9,46 €
Nimi Yarden on hepreaa ja tarkoittaa Jordan-jokea. Tämä viinin tuottaja Golan Heights Winery perustettiin Katzrinin pikkukaupunkiin Pohjois-Galileaan vuonna 1983 ja seuraavana vuonna sen ensimmäiset viinit näkivät päivänvalon. Tämän mahdollisti aikaisemmat viljelijät, joka olivat viljelleet rypäleitä vuodesta 1976 myyden satonsa paikallisille yhteisyrityksille.Tänä päivänä viiniliikkeen omistaa 4 kibbutsia sekä 4 moshav-tilaa. Onkin hyvin luonnollista että viini on Kosher-viini. Golan Heights Wineryn hallinnassa on 544 hehtaaria tarhoja. Viini on sekoitus Chardonnay-, (40 %), Sauvignon Blanc- (40 %) ja Semillon-lajiketta (20 %). Rypäleet tulevat viileämmiltä tarhoilta Galileen (Galilea) alkuperäalueelta ja sen Golan Heights -ala-alueelta. Viini on valmistettu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa kohtalaisen alhaisessa lämpötilassa. Tällä pyritään säilyttämään lajikkeiden luontainen maku sekä hapokkuus. Viinitarhat sijaitsevat 400–1200 metrin korkeudessa vulkaanisella maaperällä.
Viini on kirkas ja vaaleankeltainen vihertävällä häivähdyksellä. Se on myös hiukan raskasliikkeinen lasissa. Tuoksu on puhdas, nuorekas ja kohtalaisen runsas. Siinä on sitrushedelmien tuoksua sekä mineraalista vivahdetta. Maku on kuiva ja alkaa raikkaalla hopokkudella. Maussa on mukana runsaahko hedelmäisyys sekä hento mausteinen elementti ja trooppisten hedelmien maku. Maun runsautta korostaa alkoholin tunne, joka on kuitenkin tasapainossa kokonaismaun kanssa. Jälkimaku on kohtalaisen pitkä ja päättyy kypsien valkoisten hedelmien (omena / päärynä) makuun. Tämä viini on parhaimmillaan nuorena, joten nauti siitä nyt äläkä varastoi.
Minkä kanssa?
Yarden Mount Hermon White on loistava viini kala- ja äyriäisruoille. Voit kokeilla viiniä myös keskivahvojen juustojen seuralaisena. Tarjoa viini noin 10-12 asteisena.
Viiniartikkeli: Sommelier Petri Pellinen / Ruokala
Uusimmat
-
22:56
Tunteet kuumana! Tennishuippu vaati tuomaria diskaamaan vastustajansa Wimbledonissa: "Olet häpeäksi!"
-
22:56
Hikihelteille loppu: Kylmä rintama vyöryy Suomen yli sunnuntaina
-
22:44
Riemua, värejä ja corgeja – näin Pride-kuukautta on juhlittu ympäri maailmaa
-
22:10
Räjähdys Kouvolassa aiheutti mittavia vahinkoja liikekiinteistölle
-
22:08
Ilman toista käsivartta syntynyt jalkapalloilija debytoi maajoukkueessa: "Unelma kävi toteen"
-
21:51
Lewis Hamiltonilta jykevä varoitus Red Bullille ja Ferrarille – "Olen aggressiivinen"
-
21:39
Ukraina kiistää separatistien saartaneen Lysytshanskin – MTV seuraa sotaa
-
21:38
Lukashenka väittää Ukrainan ampuneen ohjuksia kohti Valko-Venäjää, ei tosin kertonut tapahtumapaikkaa
-
21:27
Cristiano Ronaldolle riitti – ilmoitti haluavansa pois Manchester Unitedista
-
21:07
Junaliikenne poikki Parkanon ja Seinäjoen välillä
-
21:04
Hollannin supertähti oli liikaa – Helmareille tappio EM-kenraalissa
-
21:03
Huoltoalus katkesi ja alkoi upota hirmumyrskyssä Hong Kongissa – video näyttää miehistön dramaattisen pelastuksen
-
21:03
Aika-ajoissa ilmennyt ongelma sai F1-kuskien pinnan kiristymään – "Aloin olla jo todella vihainen"
-
21:00
Glamourmalli Katie Price näyttäytyi ökytossuissa – kengillä huima hinta
-
20:38
Poliisi kaipaa vihjeitä Kristiinankaupungissa kadonneesta 85-vuotiaasta miehestä
-
20:24
Tiedätkö nämä 15 asiaa kumppanistasi? – "Hauska harjoitus, joka lähentää teitä"
-
20:20
Juomaveden käyttöä rajoitetaan Italiassa kuivuuden vuoksi – Lombardiassa julistettiin hätätila
-
20:19
30 000 dollaria Ukrainan hyväksi – bisnesmies löysi venäläishävittäjistä erikoisen keinon, jolla auttaa kotimaataan sodassa
-
20:13
Valtteri Bottas latasi kirosanojen sävyttämän purkauksen – F1-sarja noteerasi räväkän huomion
-
20:03
Nuori mies loukkaantui vesijettionnettomuudessa Helsingissä – poliisi hyvin huolissaaan vaarallisesta ilmiöstä vesillä
-
Lataa lisää