Yarden Mount Hermon White 2003
- Israel
- Golan Heights Winery
- Nro. 576357
- Hinta 9,46 €
Nimi Yarden on hepreaa ja tarkoittaa Jordan-jokea. Tämä viinin tuottaja Golan Heights Winery perustettiin Katzrinin pikkukaupunkiin Pohjois-Galileaan vuonna 1983 ja seuraavana vuonna sen ensimmäiset viinit näkivät päivänvalon. Tämän mahdollisti aikaisemmat viljelijät, joka olivat viljelleet rypäleitä vuodesta 1976 myyden satonsa paikallisille yhteisyrityksille.Tänä päivänä viiniliikkeen omistaa 4 kibbutsia sekä 4 moshav-tilaa. Onkin hyvin luonnollista että viini on Kosher-viini. Golan Heights Wineryn hallinnassa on 544 hehtaaria tarhoja. Viini on sekoitus Chardonnay-, (40 %), Sauvignon Blanc- (40 %) ja Semillon-lajiketta (20 %). Rypäleet tulevat viileämmiltä tarhoilta Galileen (Galilea) alkuperäalueelta ja sen Golan Heights -ala-alueelta. Viini on valmistettu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa kohtalaisen alhaisessa lämpötilassa. Tällä pyritään säilyttämään lajikkeiden luontainen maku sekä hapokkuus. Viinitarhat sijaitsevat 400–1200 metrin korkeudessa vulkaanisella maaperällä.
Viini on kirkas ja vaaleankeltainen vihertävällä häivähdyksellä. Se on myös hiukan raskasliikkeinen lasissa. Tuoksu on puhdas, nuorekas ja kohtalaisen runsas. Siinä on sitrushedelmien tuoksua sekä mineraalista vivahdetta. Maku on kuiva ja alkaa raikkaalla hopokkudella. Maussa on mukana runsaahko hedelmäisyys sekä hento mausteinen elementti ja trooppisten hedelmien maku. Maun runsautta korostaa alkoholin tunne, joka on kuitenkin tasapainossa kokonaismaun kanssa. Jälkimaku on kohtalaisen pitkä ja päättyy kypsien valkoisten hedelmien (omena / päärynä) makuun. Tämä viini on parhaimmillaan nuorena, joten nauti siitä nyt äläkä varastoi.
Minkä kanssa?
Yarden Mount Hermon White on loistava viini kala- ja äyriäisruoille. Voit kokeilla viiniä myös keskivahvojen juustojen seuralaisena. Tarjoa viini noin 10-12 asteisena.
Viiniartikkeli: Sommelier Petri Pellinen / Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:03
Mies, älä huolehdi kaljustasi – tutkimus paljasti mairittelevia puolia ajellusta päästä
-
21:01
HIFK:n huippulupaus koki kovia – MM-kisamatka vaarassa
-
20:50
Järkyttävä tapaus Etelä-Afrikassa: Kansanparantaja marssi poliisiasemalle ja ilmoitti "kyllästyneensä ihmislihan syömiseen" – tuomittiin elinkautiseen
-
20:49
Todellinen superfani! NHL:ssä loistavan Mikko Rantasen kunniaksi mahtava tribuutti – suomalaistähti huomioi upealla eleellä
-
20:33
Winnipeg Jetsin suomalaispelaajalle farmikomennus
-
20:25
Kolumni: Halusin olla poika 13-vuotiaaksi asti – älä vaadi lastasi valitsemaan sukupuoltaan liian varhain
-
20:21
Antti Aalto ponkaisi vuorenvarmasti lauantain mäkikisaan – Jarkko Määtälle kävi heikommin
-
20:21
Lindberg kiistää väitteen drone-joukoista: "Mitään varsinaisia nelikopterikomppanioita emme ole sunnittelemassa"
-
20:10
Suomi kieltäytyi tukemasta EU:n kriisimaita – Sipilä tyytyväinen: ”Tämä on hyvässä kunnossa”
-
20:02
Sosiaalinen murehtija vai elämästä nauttija? Nämä asiat olutvalintasi paljastaa persoonastasi
-
20:00
Salkkarit-hurmuri joutuu noloon tilanteeseen – treffi-ilta menee pieleen
-
19:55
Superlupaus Kaapo Kakko ilmiliekeissä SM-liigan huippukamppailussa – nautiskeli vastustajan puolustuksen sekoilusta
-
19:45
Eva Wahlströmin järkähtämätön katse porautui vastustajan silmiin – 0,4 kilon painoero MM-ottelun punnitustilaisuudessa
-
19:40
Helsingin päärautatieasemalle rakennetaan 500 huoneen hotelli 130 miljoonalla eurolla – rakennustyöt alkoivat
-
19:37
Seitsemän henkilöä loukkaantunut onnettomuudessa Pudasjärvellä – kaksi autoa osittaisessa nokkakolarissa
-
19:30
Wes oli neitsyt vielä 23-vuotiaana – kertoo, millaisia reaktioita tieto aiheutti: "En yritä olla ilkeä, mutta..."
-
19:25
Silja Europalla outo tilanne keskellä merta: Matkustajat huomasivat pubissa erikoista ainetta, sitten heidän silmänsä rupesivat vuotamaan – "Joku on kenties suihkuttanut pippurisumutetta"
-
19:20
Koominen tilanne: kokenut puolustaja kolasi oman maalivahtinsa – IFK-taituri pääsi iskemään Ilves-puolustuksen sekoilun seurauksena
-
19:13
Perheen omat koirat hyökkäsivät kaksiviikkoisen vauvan kimppuun Englannissa – lapsi menehtyi sairaalassa
-
19:13
Viiden auton kolari häiritsi liikennettä Turunväylällä – palomestari moittii: "Ihmiset eivät keskity ajamiseen"
-
Lataa lisää