Viinit ja niiden varastoiminen ovat kasvavassa suosiossa suomalaisten keskuudessa. Viininystävän kodista tulisi löytyä ainakin sopivan kokoisia laseja, kunnollinen avaaja sekä paikka missä viinejä säilyttää.
Valtaosa viineistä kulutetaan useimmiten muutaman vuorokauden kuluessa ostohetkestä, jolloin riittää, että viinit ovat auringonvalolta suojassa ja mahdollisimman viileässä paikassa kyljelleen aseteltuina. Pidempi aikainen säilytys on jo huomattavasti haasteellisempi tehtävä.
Viinikaappi – oikeanlainen viininsäilytyspaikka
Monet viinit tekeytyvät ajan kuluessa pulloissa entistä täyteläisemmän makuisiksi. Tällöin viinin oikeaoppinen säilytys on hyvin tärkeää. Markkinoilta löytyy monen kokoisia ja näköisiä viinikaappeja, jotka ovat ensisijaisen tehtävänsä lisäksi, myös näyttäviä sisustuselementtejä. Kaappeihin on mahdollista säätää juuri viineille sopiva lämpötila ja kaapissa viinit lepäävät oikeaoppisesti kyljellään.
