Vihreä hernesosekeitto, kolmioleivät, pikasorbetti marjoista sekä aamun avausjuoma 21.3.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Vihreä hernesosekeitto
0,5 l vettä
2 sipulia
2-3 perunaa
3 valkosipulin kynttä
2 pussia (a 200 g) pakasteherneitä
1 tl suolaa
3/4 tl viherpippureita
1-2 dl vettä
0,5-1 tl timjamia
TARJOILUUN:
1 dl kevyt ranskankermaa
1-2 tl sinappia
tuoretta basilikaa tai persiljaa
1. Kuori sipulit, perunat sekä valkosipulin kynnet ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
2. Mittaa kattilaan vesi ja lisää kasvispalat, pakasteherneet, suola ja rouhitut viherpippurit. Keitä noin 20 minuuttia.
3. Soseuta kasvikset sauvasekoittimella ja lisää vettä niin paljon, että saat sopivan paksuisen keiton.
4. Mausta keitto huhmaressa hienonnetulla timjamilla.
5. Tarjoa keiton kanssa sinapilla maustettua ranskankermaa. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä.
Kolmioleivät
8 grahampaahtoleipää
100 g valkosipulista kevyttuorejuustoa
100 g keitto- tai savukinkkua
2-3 rkl basilikaa tai persiljaa
1. Kuutioi kinkku ja sekoita se ja basilikasilppu tuorejuuston joukkoon.
2. Levitä seos neljälle leivälle ja paina toiset leipäviipaleet päälle.
3. Leikkaa kolmioiksi.
Pikasorbetti marjoista
2 dl kokonaisia pakastettuja mustaherukoita, puolukoita tai 3 dl mansikoita
3/4 dl sokeria
1 valkuainen
3/4 tl vanilijasokeria (ripaus kanelia, inkivääriä tai kardemummaa)
Koristeeksi:
pakastemarjoja, sitruunamelissan lehtiä ripaus tomusokeria
1. Mittaa marjat suoraan pakasteesta monitoimikoneen kulhoon. Anna sulaa 5-10 minuuttia.
2. Mittaa joukkoon sokeri ja anna koneen käydä hetki, kunnes marjat ovat vähän hienontuneet.
3. Lisää joukkoon valkuainen ja anna koneen sekoittaa jälkiruokaa 1 -2 minuuttia, kunnes seos vaahtoutuu.
4. Lisää vanilijasokeri ja sekoita vielä hetki.
5. Annostele jälkiruoka annosastioihin tai yhteen suureen astiaan. Ripottele pinnalle koristeeksi marjoja sekä ripaus sokeria.
6. Pane sorbetti jääkaappiin enintään tunniksi odottamaan tarjoilua tai peitä se kelmulla ja pane pakastimeen muutamaksi tunniksi. Ota jälkiruoka pakastimesta vasta juuri ennen tarjoilua.
Aamun avausjuoma
1 appelsiini
2 dl maustamatonta jogurttia tai piimää
2 rkl kauraleseitä
2 rkl sokeria ripaus inkivääriä
1. Mittaa kaikki ainekset korkeahkoon astiaan, appelsiini paloina.
2. Sekoita sauvasekoittimella hyvin.
3. Anna makujen tasaantua kylmässä 5-10 minuuttia.
Uusimmat
-
01:00
Kehittyvien maiden lapset maksavat hinnan suomalaisten ylikulutuksesta
-
00:04
Jääkiekon MM-kisat tulossa taas Suomeen! Lähde: toinen vaihtoehto jättäytyi pois kisasta
-
23:57
Kuukausia pommisuojana toiminut Harkovan metroasema aloittaa liikennöinnin jälleen tiistaina – MTV seurasi sotaa
-
23:42
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:37
Lohkovoittokin voi tuoda Leijonille pelätyn vastustajan – tässä MM-fanin ohjenuora tiistain ratkaisuotteluihin
-
22:51
Puolustusvoimien tiedustelujohtaja arvioi Suomen elävän nyt vaaran vuosia – "Venäjän tilanne ei kovin valoisalta näytä"
-
22:50
Palohälytys keskeytti Ylen A-studio-ohjelman suoran lähetyksen – syynä kaukolämpöputkesta vuotanut höyry
-
22:44
Kanada nurin! Sikamainen taklaus ja NHL-tähden munaus värittivät Tanskan yllätysvoittoa
-
22:43
Johto suli katkeralla tavalla – Iso-Britannia B-sarjaan jännittävän trillerin päätteeksi
-
22:18
Petteri Orpo keskusteli vielä hiljattain Ilkka Suomisen kanssa: "Todella tärkeä ihminen"
-
21:50
Katso! Kanadan tähti jysäytti törkyniitin ja latasi painokelvotonta tekstiä ulosajosta – tanskalaisfanilta jäätävä reaktio
-
21:48
Ulkopoliittisen instituutin tutkija Nato-prosessista: "Erdoğan yrittää nyhtää Suomelta ja Ruotsilta kaiken, mitä on saatavissa"
-
20:58
"Totaalinen munaus Kanadalta!" – tässä sählää NHL:n miljoonatähti ja Tanska kiittää
-
20:58
Kesäkodit kaupunkimaisemissa – tässä on Suomen kaunein koti: Kesämökit -kauden yhdeksäs finalisti
-
20:40
Kokoomuksen kunniapuheenjohtaja Ilkka Suominen on kuollut
-
20:31
Kari Jalonen kävi kulisseissa kovan tuomarikeskustelun – nyt tapahtui ruman taklauksen jälkeen toisin: "Seuraavana päivänä he myönsivät virheen"
-
20:26
Vihreiden esitys sunnuntailisien poistosta herätti keskustelua – "Paljon väärinkäsityksiä"
-
20:21
KuPS kirjoitti suomalaista jalkapallohistoriaa
-
20:15
Ostitko sinäkin tämän laitteen älypuhelimen kaveriksi? Löytyy jo yhä useammalta suomalaiselta – hurja piikki myynnissä
-
20:12
SM-liigasta tutun maalivahdin erikoinen torjuntatyyli nauratti tuomaria – "En ole koskaan nähnyt tuollaista"
-
Lataa lisää