Vanha kansanviisaus pitääkin paikkansa: Tämä ruoka tuhoaa flunssan
Kanakeiton sanotaan tekevän hyvää sekä sielulle että ruumiille ja nyt tutkijat ovatkin pystyneet todistamaan vanhan kansanviisauden ainakin osittain todeksi.
Kanakeitosta on vuosikymmenien saatossa muodostunut monelle sairastuneelle ihmelääke flunssan torjuntaan ja hoitoon. Kanakeitolla uskotaan olevan samanlaisia helpottavia vaikutuksia kuin esimerkiksi appelisiinilimonadilla vatsataudissa. Mutta mikä sitten on kanakeiton taikavoimien salaisuus? Tutkijoiden mukaan kyseessä ei olekaan pelkkä urbaani legenda, vaan kanakeiton sisältämällä yhdisteellä on oikeasti supervoimia.
Amerikkalaistutkijoiden mukaan kanakeiton sisältämä karnosiini auttaa elimistön immuunijärjestelmää taistelemaan flunssan alkuvaiheita vastaan. Tutkijat eivät kuitenkaan pystyneet toteamaan, johtuvatko kanakeiton positiiviset vaikutukset yhdestä aineksesta vai joidenkin ainesosien yhteisvaikutuksesta. Tutkimuksissa analysoitiin keittoja, jotka pitivät sisällään muun muassa kanaa, sipulia, bataattia, palsternakkaa, nauriita, porkkanoita, sellereitä, persiljaa, suolaa ja pippuria. Tutkijoiden mukaan kanakeiton vaikutukset haihtuvat kuitenkin melko nopeasti elimistössä, sillä keiton karnosiinimäärät ovat verrattain pienet.
Mikä ihmeen karnosiini?
Karnosiini on monipuolisesti vaikuttava valkuaisaine, jonka sanotaan hidastavan vanhenemista sekä vähentävän diabetesriskiä. Karnosiini on erityisen tärkeää aivojen toiminnalle ja vähentää tutkimusten mukaan myös riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
Monet urheilijat syövät karnosiinia lisäravinteena, sillä se vähentää myös maitohapon kertymistä lihaksiin liikuntasuorituksen aikana.
Kanakeitto täydellinen flunssalääke?
Jo aiemmissa tutkimuksissa on havaittu kanakeiton taikavoimat. Kymmenen vuotta sitten tohtori Spephen Rennardin tutkimuksissa selvisi, että kanakeiton syönti auttaa ehkäisemään infektiota vastaan taistelevien valkosolujen tuhoutumista elimistössä. Tohtori Rennardin mukaan tämä helpottaa muun muassa hengitysteiden flunssaoireita.
Miamin yliopiston tutkimuksissa sen sijaan todettiin, että kanakeitto auttaa poistamaan elimistöstä räkää flunssan aikana tehokkaammin kuin esimerkiksi kuuma tai kylmä vesi.
Kanakeiton taikavoimat saattavat myös piillä sen olomuodossa, sillä vihannesten sisältämät ravintoaineet ja vitamiinit imeytyvät tutkijoiden mukaan tehokkaammin nesteestä kuin kiinteästä ruoasta. Keiton joukkoon kannattaa lisätä myös lusikallinen oliiviöljyä, sillä tietyt vitamiinit imeytyvät paremmin yhdessä rasvan kanssa.
Lähde: Daily Mail
(MTV3)
Uusimmat
-
22:53
NHL:stä Liigaan lainattu Tony Sund seuraavaksi KHL:ään
-
22:50
Ex-pääministeri May ei aio tukea brittihallituksen brexit-lakiesitystä: "Lakiesitys tekee korvaamatonta vahinkoa Britannian maineelle"
-
22:31
Hankala Turkin ralli toi lohtua Esapekka Lapille – "Ymmärrän nyt jotain auton ideologiasta"
-
22:15
Lesboksen uudella telttaleirillä liki 250 koronatartuntaa – työntekijöiden ja leiriä vartioivien poliisien näytteet negatiivisia
-
22:03
Malmijalostuksen toimitusjohtaja: Tietovuoto käydään Trafiguran kanssa läpi – Suomi ei menetä verotuloja
-
22:00
Victoria Beckhamin julkaisema rohkea video paljaista rinnoista rikkoo Instagramin sääntöjä – seuraajat hämmentyivät
-
21:25
Virologi huolissaan ihmisten väsymisestä koronarajoituksiin – virus yhtä vaarallinen kuin aiemminkin: "Tilanne ei ole millään tavalla ohi"
-
20:57
Valter ikuisti karille ajaneen matkustajalaiva Amorellan lentokoneesta käsin: "Olihan siinä hämmästynyt fiilis" – katso video!
-
20:55
Maajussit tekivät vaikeat valinnat – nämä puolisoehdokkaat pääsivät farmiviikoille!
-
20:52
Sosiaalisessa mediassa leviävä raaka video järkytti komisarion – orava potkittiin hengiltä: ”Voin kertoa, että tutkitaan asia”
-
20:44
Jyväskylän kaupunginvaltuusto on asettanut tilapäisen valiokunnan valmistelemaan kaupunginhallituksen erottamista
-
20:40
Viking Linen pääluottamusmies turmaan joutuneen Amorellan tukalasta tilanteesta: "40 prosenttia uhkaa lomauttaminen"
-
20:33
Bond-pahista Kuuraketissa esittänyt Michael Lonsdale on kuollut 89-vuotiaana – teki uransa aikana yli 200 roolia
-
20:26
Tuittupää Novak Djokovic hallitsi nyt hermonsa – juhlii arvostetun turnauksen voittoa Roomassa: "Löysin parhaan itsestäni"
-
20:25
Rakastatko olutta? Tästä asunnosta saat todellisen sisustusinspiraation: "Minua varoitettiin..."
-
20:21
Autoilija ei totellut virkavallan pyyntöä auton pysäyttämisestä – poliisi ei luovuttanut vaan roikkui konepellistä auton lähtiessä pakomatkalle
-
20:12
Ihmeselviytyminen Indonesiassa! Mies seilasi kylmälaukussa avomerellä kolme päivää – katso hyytävä pelastusoperaatio videolta
-
20:05
Suomen Kotidatassa alkoi jo viides työtaistelu – yritys voi jopa kaatua lakkoilun takia: "Henkilöstö on valmis taistelemaan loppuun saakka"
-
20:03
Scania lopettaa bussikorituotannon Lahdessa – kaupunki perää valtiolta nopeaa reagointia irtisanomisiin, työpaikkoja häviää yli 340: "Tämä on vakava isku Lahdelle"
-
20:02
Yllättävä like: Barcelonan tähtihyökkääjä Luis Suárez siirtyy Madridiin, sopimus jo tehty
-
Lataa lisää