- haukifile ja maksamakkaraa- Fitness-muroja - pakastepinaattia - prk raejuustoa - näkkileipää
menu:
Näkkileipä maksamakkaratahnalla
4 viipaletta näkkileipää 1 pötkö maksamakkaraa 1 rkl joghurttia 3 kpl ruohosipulinvartta
Leikkaa ruohosipuli pieniksi paloiksi ja sekoita muiden aineiden joukkoon maksamakkaraan.Tee lusikalla munamainen muoto näkkileivän päälle.
Yrtti-murokuorrutettu haukifile
1 dl muroja 1 rkl voita 1 keltuainen 1 oksa basilikaa 1 oksa persilijaa 200 g haukifilettä
Sekoita kaikki aineet ja levitä haukifileen pintaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunissa 180 C:ssa 8 min.
Pinaattikastike
1 sipuli 1 dl pakastepinaattia 1 dl valkoviiniä 1 dl kuohukermaa
Leikkaa sipuli pieneksi. Lisää viini ja kerma, keitä kokoon puolet ja lisää pinaatti puristettuna (neste pois). Mausta suolalla.
Haukiquonelles
100 g hauki filettä 1 keltuainen 1 dl kermaa suolaa pippuria
Laita kalapalat kutteriin, lisää suola ja pippuri. Koneen käydessä lisää keltuainen ja kerma ohuena nauhana. Tee lusikalla munamaisia muotoja ja kypsennä kala liemessä 10 min.
Raejuustomuusi
300 g jauhoista perunaa 50 g voita 50 g raejuustoa
Keitä perunat kypsäksi, soseuta, lisää voi ja raejuusto.
Muropannari
2 dl maitoa 1 dl vehnäjauhoja 1 kananmuna 1 dl Fitness -muroja
Sekoita maitoon vehnäjauhot ja kananmuna. Lisää joukkoon murot ja voinokare. Paista uunissa 180 C:ssa 5 min.
Fitness -karkit
1 dl sokeria sitruunan mehu 2 rkl vettä puolikkaan vanilijatangon siemeniä 1 dl muroja
Sulata sokeri kattilassa. Lisää muut aineet ja kiehauta tasaiseksi ja lisää murojen joukkoon.
Joghurtti-fitness juoma
2 dl joghurttia 1 rkl sokeria puolikas sitruunanmehu 1 dl maitoa
Sekoita kaikki aineet keskenään ja lisää pinnalle muroja.