- n. 500 g haukifileitä
- 1 tl suolaa
- 2 munaa
- 2 dl ruokakermaa
- 1,5 rkl perunajauhoja
- valko- tai mustapippuria
- täyte:
- n. 50 g tomatti-basilikatuorejuustoa (Hovi 13%)
- 1 ruukku rucolaa tai pinaattia tai 50-100 g pakastepinaattia
1. Pidä kaikki raaka-aineet jääkaapissa ennen valmistusta.
2. Voitele pitkulainen vuoka esim. juoksevalla margariinilla. Silppua rucola tai pinaatti muutamaan osaan, jos teet mureketta, tai hienommaksi, jos paistat pihvejä.
3. Paloittele haukifileet parin cm:n paloiksi ja nosta ne monitoimikoneen kulhoon. Lisää suola ja surauta kala hienoksi.
4. Lisää joukkoon vähän pippuria, munat, ruokakerma tai vastaava ja perunajauhot ja surauta massa tasaiseksi.
5. Kaada puolet massasta vuokaan. Vedä keskelle pieni syvennys ja lusikoi siihen kahdella pikkulusikalla tuorejuusto "helminauhaksi". Ripottele päälle pinaatti tai rucola. Kaada loppu mureketaikina vuokaan ja tasoita pinta. Kypsennä vesihauteessa tai sellaisenaan 30-40 minuuttia n. 200 asteessa. Jos kypsennät murekkeen ilman vesihaudetta, korppujauhota vuoka. Anna murekkeen levähtää hetki ennen kumoamista.
6. Murekepihvit: Sekoita silputtu pinaatti tai rucola murekemassan joukkoon. Sipaise leivinpaperi öljyllä ja nosta ruokalusikalla murekemassasta siihen 8-10 nokaretta. Paina kostealla sormella syvennys keskelle, nosta siihen nokare tuorejuustoa ja painele kiinni ja litistä pihvejä vähän. Paista pihvejä keskilämmöllä n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoa murekkeen tai pihvien seuraksi uunipunajuuria tai perunoita ja ruusukaaleja tai vihreitä herneitä.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
22:38
Biden yrittää kerätä ennätyspottia vaalikassaansa – liput gaalailtaan jopa 500 000 dollaria
-
22:25
TPS-käskijä kuittaili Rikard Grönborgille ja Antti Pennaselle – Tappara-taiturilta maukas paljastus: "Hienosti se kuunteli"
-
22:10
Tältä näyttää Anu Saagimin ja Ristomatti Ratian juuri 25 vuotta täyttänyt Robin-poika
-
21:48
Olli Jokinen ja katsoja sanaharkassa Oulussa – paljastaa nyt, mitä tilanteessa huudeltiin
-
21:41
HIFK-kultakypärä Jori Lehterä sai päätärskyn, otteluvalvoja ilmoitti napakan kannan – "Vähän helähti"
-
21:38
HIFK-sankari Niko Hovinen kiisti selostajan väitteen – kommentoi jättivoittoa: "Itse ollaan kuoppamme kaivettu"
-
21:29
THL:n Hanna Nohynek tuli raskaaksi 18-vuotiaana – vanhempien päättämä abortti muutti elämänsuunnan
-
21:26
Karhu juoksi kaupunkiin ja raateli ihmisiä Slovakiassa – nyt siitä on tulossa poliittinen pelinappula
-
21:18
Pyhiinvaeltajien bussi suistui rotkoon Etelä-Afrikassa – ainakin 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
Lataa lisää