Tie rakastetun sydämeen taitaa todellakin kulkea vatsan kautta. Electroluxin teettämässä tutkimuksesta käy nimittäin ilmi, että ruoanlaitolla on merkittävä osuus eurooppalaisten rakkauselämässä.
Yli 55 % kyselyyn vastanneista eurooppalaisista laittaa peliin kulinaariset kykynsä yrittäessään tehdä vaikutusta ihastuksensa kohteeseen. Ruoanlaiton kautta pyritään tuomaan kipinää myös ystävien rakkauselämään.
Jopa 27 % tutkimukseen vastanneista on järjestäneet romanttisia illalliskutsuja saattaakseen yhteen ystäviään ja sukulaisiaan.
Kotona viihdyttäminen voidaan kokea kuitenkin myös stressaavana. Lähes 40 % kyselyyn vastanneista myönsi, että on joskus epäonnistunut täysin illallisen valmistamisessa, eikä ole kehdannut tarjota ruokaa.
Cupidon Creme Brulé höyryuunilla
Valmistusaineet:
4 dl vispikermaa
1 dl maitoa
3/4 dl kahvinpapuja
1 tl kardemummaa
3/4 dl ruokosokeria
6 kananmunan keltuaista
Tarjoiluun:
2 rkl ruokosokeria
Kiehauta kerma, maito, kahvinpavut, kardemumma ja 1/4 dl sokeria.
Anna jäähtyä noin tunti. Siivilöi neste, vatkaa keltuaiset ja loppusokeri (1/2 dl) vaahdoksi.
Sekoita munamassa ja kermaseos, kaada kuuteen uuninkestävään astiaan.
Kypsennä voimakkaalla höyryllä noin 25 minuuttia ja anna jäähtyä. Ennen tarjoilua ripottele ruokosokeria päälle ja kypsennä 4–5 minuuttia.
MTV3
Kuva: Futureimagebank