Suppilovahveroilla täytetyt kesäkurpitsat ja peruna-oliivisalaattia
täytetyt kesäkurpitsat
Suppilovahveroilla täytetyt kesäkurpitsat (4 annosta)
- 2 kpl normaalikokoista kesäkurpitsaa
- 5 dl sieniä
- 1 sipuli
- 1 purjo
- 1 prk tomaattimurskaa
- 4-5 tomaattia
- 2 dl juustoraastetta
- suolaa
- mustapippuria
- basilikaa
- öljyä
Pese kesäkurpitsat ja halkaise ne pituussuunnassa. Koverra sisus pois ja säästä se. Kuullota sienet öljyssä pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa tomaatit sekä sipulit siivuiksi ja raasta juusto. Kuullota sipuleita öljyssä pannulla hetki. Lisää kesäkurpitsojen sisus ja tomaattimurska. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla. Kiehauta ja hauduta hetki. Kaada tomaattiseos kurpitsapuolikkaiden sisälle. Lusikoi päälle sieniä. Lado pinnalle tomaattisiivuja ja viimeistele juustoraasteella. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 15-20minuuttia.
Peruna-oliivisalaatti (4 annosta)
- 6 keitettyä perunaa
- 2 dl kivettömiä oliiveita
- ½ sipuli
- ½ sitruunan mehu
- 2 dl kermaviiliä
- suolaa
- mustapippuria
Mausta kermaviili sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Anna maustua hetki. Pilko perunat sekä sipuli ja sekoita ne kulhossa oliivien kanssa. Kaada päälle kermaviili ja sekoita. Tarjoile kesäkurpitsojen kanssa.
Resepti: Alex Nurmi/ Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
07:44
Nenän alle ilmestynyt näppylä ei ottanut kadotakseen – Jessican ”finni” olikin merkki syövästä
-
07:32
Roope Salminen julkaisi yllättävän kuvan: "Kaikki on loppujen lopuksi tosi hyvin"
-
07:30
KHL-seura pisti SM-liigatähtiä pihalle, Leijona-hyökkääjä joutui katselijan rooliin – "Se oli aikamoista mylläämistä"
-
07:22
Elisasta tuli ensimmäinen Special Lucia: ”Kauneutta, vähän romantiikkaa, a vot!”
-
07:21
NHL:n yön suomalaiset: Mikko Rantanen järjettömässä iskussa – tehot 1+3 ja selvä johto pistepörssissä!
-
07:15
Erja Häkkinen julkaisi harvinaisen kuvan pojastaan Hugosta: "Tänään 18 vuotta!"
-
07:15
Max Verstappen selittää rajua Renault-kritiikkiään: "Minut on kasvatettu näin"
-
07:08
Tavarajuna ja kuorma-auto ovat kolaroineet Kemijärvellä – osallisena kolme ihmistä
-
07:06
Yleinen moka voi pilata rakenteen: Ethän voitele joulutorttuja kananmunalla ennen paistamista?
-
07:00
Facebookin pääkonttori evakuoitiin pommiuhan vuoksi
-
06:39
Uskotko sinäkin näihin? Ravitsemusterapeutti perkaa tavallisia ruokauskomuksia: "Välillä naureskelen sille, välillä näen punaista"
-
06:32
Naapurin koiran virtsa pihanurmella oli liikaa – raivostunut mies ampui koiran
-
06:23
Harry Kane tarmokkaana Tottenhamin urotyöstä Mestarien liigassa – "Antaa arvonnan tulla"
-
06:13
Kommentti: Suomen turvallisuuspolitiikan kerma sai puolen tunnin tylytyksen suomeksi – Venäjän suurlähettiläs latasi kaiken lännen syyksi ja synneiksi
-
06:12
Aleksandr Ovetshkin takoi hattutempun – Patrik Laine yhä ilman maalia joulukuussa
-
06:02
Uutissuomalainen: Lapsiasiavaltuutettu on ajellut taksilla kolmessa kuukaudessa noin 5 000 euron edestä
-
06:02
Kouluihin ilmainen välipala ja opettajat määrätään syömään oppilaiden kanssa? Ministeri haluaa taklata kouluruoasta nirsoilun: "Suunta on saatava muuttumaan"
-
06:01
Koulubussin kuljettaja sai sairaskohtauksen – 8- ja 9-vuotiaat pojat tulivat hätiin
-
06:01
Näkökulma: KHL:n voisi jakaa kahteen sarjaan – rikkaiden ja ryysyläisten välillä järkyttävä kuilu
-
05:57
Oulun epäiltyjen raiskausten uhriksi joutunutta lasta on kuultu jo useita kertoja: "Selvitämme, miksi tyttö on joutunut näin laajamittaisen rikoksen uhriksi"
-
Lataa lisää