Suomalaisista marjoista apua superbakteerien torjunnassa? Lakka, vadelma ja mesimarja erityisen tehokkaita

Professori kertoo videolla superbakteereista.

Suomalaisista marjoista löytyvistä luontaisista antimikrobisista yhdisteistä voi olla hyötyä antibiooteille vastustuskykyisten superbakteerien torjunnassa, esittää Teknologian tutkimuskeskus VTT.

Bakteerien kasvua hillitseviä yhdisteitä on erityisesti lakassa, vadelmassa ja mesimarjassa. Yhdisteitä on runsaasti marjojen siementen pinnalla.

Yhdisteitä sisältävää uutetta voi VTT:n mukaan valmistaa siemenistä, jotka jäävät käyttämättä, kun marjoista puristetaan mehua elintarvikekäyttöön.

Lue myös:

    Uusimmat