Suomalaisista marjoista apua superbakteerien torjunnassa? Lakka, vadelma ja mesimarja erityisen tehokkaita

lakka
Lehtikuva
Julkaistu 28.11.2018 10:55

MTV UUTISET – STT

Professori kertoo videolla superbakteereista.

Suomalaisista marjoista löytyvistä luontaisista antimikrobisista yhdisteistä voi olla hyötyä antibiooteille vastustuskykyisten superbakteerien torjunnassa, esittää Teknologian tutkimuskeskus VTT.

Bakteerien kasvua hillitseviä yhdisteitä on erityisesti lakassa, vadelmassa ja mesimarjassa. Yhdisteitä on runsaasti marjojen siementen pinnalla.

Yhdisteitä sisältävää uutetta voi VTT:n mukaan valmistaa siemenistä, jotka jäävät käyttämättä, kun marjoista puristetaan mehua elintarvikekäyttöön.

Tuoreimmat aiheesta

Sairaudet ja taudit