Lime-smetanadippi:
- 200 g ranskankermaa tai smetanaa
- 1 lime
- 2 anjovisfileetä
- 1 rkl tilliä
- 1 valkosipulin kynsi raastettuna
- suolaa
- pippuria
Raasta limen kuori ja purista mehu. Hienonna anjovis ja tilli. Sekoita kaikki raaka-aineet smetanan joukkoon ja anna maustua kylmässä.
Salsadippi
- 3 tomaattia
- 1 punainen paprika
- 1 pieni sipuli
- 1 tuore punainen chili
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl suolaa
- 1 sitruuna
- 0,5 dl öljyä
- mustapippuria