Suolaista ja makeaa dippailua

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Lime-smetanadippi:

    • 200 g ranskankermaa tai smetanaa
    • 1 lime
    • 2 anjovisfileetä
    • 1 rkl tilliä
    • 1 valkosipulin kynsi raastettuna
    • suolaa
    • pippuria

    Raasta limen kuori ja purista mehu. Hienonna anjovis ja tilli. Sekoita kaikki raaka-aineet smetanan joukkoon ja anna maustua kylmässä.

    Salsadippi

    • 3 tomaattia
    • 1 punainen paprika
    • 1 pieni sipuli
    • 1 tuore punainen chili
    • 2 valkosipulin kynttä
    • 2 rkl sokeria
    • 1 rkl suolaa
    • 1 sitruuna
    • 0,5 dl öljyä
    • mustapippuria

    Kuutioi tomaatit, paprika, sipuli, chili sekä valkosipuli. Kuullota kaikki paitsi tomaatti nopeasti öljyssä ja lisää sokeri, suola, sitruunan mehu sekä pippuri ja anna hautua 10 min. Lisää lopuksi tomaattikuutiot ja tarkista maku.

    Mascarponevaahto

    • 1 prk Mascarpone- juustoa
    • 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1 appelsiini
    • 1 tl vaniljasokeria

    Vaahdota vaniljakastike. Raasta appelsiinin kuori ja lisää se vaahtoon. Sekoita keskenään mascarpone- juusto, sokeri sekä appelsiinin mehu. Yhdistä juustoseos vaniljavaahtoon ja tarjoa kesäisten marjojen ja hedelmien kanssa.

    Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •