Ruokakulttuuriteko-palkinto myönnettiin ELO-säätiölle
Vuonna 2009 perustettu ELO - Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö palkittiin Suomen Ruokakulttuuriteko -palkinnolla tänään Gastro-messuilla.
10 000 euron arvoinen palkinto myönnettiin ELO-säätiölle ruokakulttuurin edistämisestä kokkikilpailujen avulla kansallisesti ja kansainvälisesti sekä ruoka- ja juomakulttuurin kehittämisestä ja arvostuksen lisäämisestä erityisesti ravintola-alalla.
ELO-säätiö edistää suomalaista ruokakulttuuria voittoa tavoittelematta. Säätiö järjestää kansallisia kokkikilpailuja ja tukee alan opintoja ja tutkimusta sekä suomalaisten osallistumista kansainvälisiin kokkikilpailuihin. ELO-säätiö toimii Vuoden Kokki -kilpailun, Suomen Bocuse d'Or -kilpailun ja uuden Kouluruokakilpailun taustalla. Säätiö luo edellytyksiä ruokakulttuurin edistämiseen monin tavoin.
– Ruokakulttuurista ei voi puhua ilman ravintolakulttuuria. ELO-säätiön tuella ja kilpailujen kautta ruokakulttuuri kehittyy ja kansainvälisissä kokkikilpailuissa menestyminen hyödyttää myös kotimaista elintarvikealaa. ELO-säätiö kehittää suomalaista ruokakulttuuria muun muassa koulutuksen ja tutkimuksen avulla, perustelee raadin puheenjohtaja Marleena Tanhuanpää Elintarviketeollisuusliitosta.
Monia ehdotuksia ruokakulttuuriteoksi
Suomen Ruokakulttuuriteko -palkinto myönnetään henkilölle tai yhteisölle, joka on merkittävällä tavalla vaikuttanut suomalaisen ruokakulttuuriin muun muassa vahvistamalla sen arvostusta ja tekemällä sitä tunnetuksi kotimaassa ja kansainvälisesti. Suomen Ruokakulttuuriteko-palkinnon jakavat Suomen Messut ja Elintarviketeollisuusliitto yhdessä. Palkinnon lahjoittaa Suomen Messusäätiö.
– Ehdotuksia ruokakulttuuriteoksi tuli paljon ja ne olivat hyvin monimuotoisia. Määrä osoittaa, miten joka puolella Suomea, isoissa ja pienissä hankkeissa, edistetään ruokakulttuuria sekä paikallisesti että valtakunnallisesti. Haluamme kiittää kaikkia ruokakulttuurin eteen työtä tekeviä tahoja, Marleena Tanhuanpää kiittelee.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
23:31
Kaksi kuollut ja satoja loukkaantunut synagogan romahduksessa Jerusalemissa
-
22:56
Nelostien liikenne mateli lähellä Lahtea lähes kävelytahtia – etsi vaihtoehtoinen reitti, jos mahdollista
-
22:53
Apple palautti Riku Niemisen pojan kännykkäpeliin käyttämät tuhannet eurot
-
22:33
Mersunsa myyntiin laittanut Valtteri Bottas hehkutti Mercedeksen toista luksusautoa – ”Tuota ääntä ei unohda koskaan”
-
21:52
Atléticolla huima loppukiri ja tarraus mestaruuteen – La Liga ratkeaa viimeisellä kierroksella
-
21:03
Plusmalli Ashley Graham poseeraa yhteiskuvassa äitinsä kanssa – somessa hämmästyttiin: "Hän voisi olla siskosi!"
-
20:59
Emma, 34, kyllästyi kotihäpeään – paljastaa, miltä lapsiperheen kotona oikeasti näyttää: "Tässä sänkyni, jota ei pedata koskaan..."
-
20:52
Jälleen karu video yhdysvaltalaisviranomaisten toimista: Mielenterveysongelmista kärsinyt mies kuoli selliinsä
-
20:44
Portugali avaa ovet turisteille – vaatimuksena todistus negatiivisesta koronatestistä
-
20:40
Huikea loppu! Liverpoolin maalivahti iski lisäajan viimeisellä hetkellä
-
20:26
Uudessakaupungissa sattui öljyvuoto rivitalossa – asukkaat evakuoitu
-
20:25
Yhdysvaltoja jännityksessä pitänyt tiikerijahti sai onnellisen lopun – poliisi julkaisi hellyttävän videon
-
20:21
F1-asiantuntija katsoi IndyCar-kisan – toivoi näkemänsä jälkeen F1-sarjan tekevän kaksi radikaalia muutosta
-
20:18
Yhdysvaltalaismies joutui lomalla onnettomuuteen – sai rannalta lihansyöjäbakteerin, kuvat voivat järkyttää
-
20:05
Kesäisistä päivistä saadaan sittenkin nauttia vielä ensi viikolla! Meteorologi: "Ei mitään radikaalia viilenemistä vielä torstaihin mennessä"
-
20:00
Salkkarit-hahmo häkeltyy, kun baarista tuttu kaunotar ilmestyy tämän työpaikalle – lyö pöytään melkoisen uutisen
-
19:47
Näitä jalkapohjia on katsottu somessa miljoonia kertoja – "Miten ihmiset antavat tilanteen mennä noin pahaksi?"
-
19:28
Kirsikankukat loistavat vaaleanpunaisena Helsingissä – hanamijuhlassa paikalla myös kuninkaallisia
-
19:26
Kuinka Maata lähestyvältä tuhoaja-asteroidilta voitaisiin suojautua? Nasa paljasti masentavan totuuden: "Hyvä onni ei ole suunnitelma"
-
18:59
Sadat ihmiset jalkautuivat kaduille Helsingissä – mieltä osoitettiin israelilaisten sekä palestiinalaisten puolesta
-
Lataa lisää