Ruokakirja siivittää aikamatkaa 70-luvulle
Muistatko ensimmäisen syömäsi pizzan, paprikan tai katkaravun? Ei siitä niin kauan ole, muistatko 1970-luvun. Torstaina julkistettu keittokirja 70-luku tarjottimella vie lukijansa aikamatkalle tuolle vuosikymmenelle, jolloin Marimekon pallopaidassa survottiin puolukkaa purkkeihin ja vannottiin uusien tuulien nimeen.
Keittokirjaan on koottu 70-luvun maukkaimmat ruokaohjeet tillilihasta ja porsaankyljysistä aina uunibanaaneihin asti. Ulkoasultaan kirja heijastelee 70-luvun nostalgiaa väreineen ja valokuvineen. Vuosien 1963-1970 välillä syntyneen tekijäryhmän tausta vaihtelee historioitsijasta ruokatoimittajaan. Eri alojen taitajien yhteistyön tulos on veikeä, sopivan nostalginen ja toimiva. Kirjassa on kätevä kierresidonta ja reseptit on taitettu niin, että kukin resepti mahtuu yhdelle sivulle.
Historialla höystettynä
Kirja on myös mitä mainion kurkistus lähimenneisyyteen, sillä ruokaohjeitten lomassa luodaan ajankuvaa kertomalla vuosikymmenen keskeisistä ilmiöistä. Tiesitkö, että pakastaminen oli 1970-luvun suuri trendi? Kun vuosikymmenen alussa vain kahdeksan prosenttia kotitalouksista omista pakastimen, niin vuonna 1980 pakastin oli 60 prosentissa kotitalouksista. Tai tiesitkö sen, että 1970 tuli voimaan uusi peruskoulupuitelaki, jonka myötä muun muassa vieraat kielet tulivat pakollisiksi kouluaineiksi?
70-lukua tarjottimella ovat olleet kokoamassa kotitalousopettaja ja ruokatoimittaja Christina Aaltio, graafinen suunnittelija ja kuvittaja Tarja Salonen sekä filosofian lisensiaattit Minna Sarantola-Weiss ja Kirsi Warpula.
Kirjan kustantaja on Schildts Kustannus Oy ja sen hinta on noin 32 euroa.
(Mtv3-Finfood)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:17
Useita kolareita pääkaupunkiseudun liikenteessä – Tuusulanväylällä kaista suljettu, Myyrmäessä kilometrien ruuhkat peräänajosta
-
17:15
Prinsessa Sofia täytti vuosia – hovi julkaisi kuvan päivänsankarista
-
17:06
Englantilaislehtien kyseenalaiset otsikot Manchester City -joukkuetovereista herättivät huomion – Raheem Sterlingin mukaan sanomalehdet ruokkivat rasismia jalkapallossa
-
17:02
Kymmenen minuutin pikabataatit syntyvät vaivattomasti mikrossa – tätä helpommalla et arkiruoan kanssa pääse!
-
16:57
Sairaanhoitajana viisi vuotta ilman pätevyyttä – naiselle tuomio törkeästä petoksesta: Joutuu maksamaan 120 000 euroa
-
16:49
Jäätävää, Jäämies! Kimi Räikkönen kuittasi perjantain rajun juhlakunnon viileästi
-
16:45
Eva Wahlströmin uudella valmentajalla vauhdikas alku: "Rajuin mahdollinen matsi tulossa"
-
16:41
Laaja aivotutkimus starttasi Yhdysvalloissa – alustavat tiedot mobiililaitteiden vaikutuksista lapsiin eivät lupaa hyvää
-
16:36
CNN:n lähde: Khashoggin viimeisiä sanoja seurasivat kylmäävät äänet – huutoja, sahaamista ja paloittelua
-
16:31
Joel Harkimo kommentoi sosiaalisessa mediassa suhdettaan Janni Hussiin hellyttävällä tavalla: "Ihanasti sanottu"
-
16:14
Putouksen finaalilähetys keräsi huimat katsojaluvut – vuoden sketsihahmon valintaa seurasi lähes 1,2 miljoonaa katsojaa
-
16:14
Mies tuomittiin 13 vuotta sitten kadonneen Jari Pesosen taposta – kuristi uhrin kuoliaaksi henkilöauton takapenkillä
-
16:12
Matti Heikkinen toipui kilpailukuntoon – Suomi lähtee Sveitsin maailmancupiin 17 hiihtäjän voimin
-
16:08
Hämmästyitkö tätä KRP:n CB74D...-viestiä? Arvoituksen ratkaisijoille on töitä tarjolla
-
15:59
Sideways-festivaali julkisti ensimmäiset esiintyjät – mukana legendaarista brittipoppia ja jenkkiräppiä
-
15:52
Kaksi konttia rakennusjätettä kaatui tielle Nelostien liittymässä – toinen ajokaista poikki, ruuhkauttaa ruuhka-aikaa entisestään
-
15:40
Italialaislehti: Ferrarin tekninen johtaja tyytymätön – pääpomo yrittää palauttaa harmonian
-
15:39
Perheenäiti Helin järkytys – lapsen toppahanskan vuoren sisältä löytyi mattoveitsen terä: "Siitä tuli aika paha olo"
-
15:35
3-vuotias sai lukittua itsensä pyykkikoneeseen, joka käynnistyi: "Hän kirkui, mutta häntä ei voinut kuulla"
-
15:32
Putous-tähti julkaisi koskettavan kirjoituksen lapselleen: "Olet opettanut, miten paljon toista ihmistä voi rakastaa"
-
Lataa lisää