Ruokakirja siivittää aikamatkaa 70-luvulle
Muistatko ensimmäisen syömäsi pizzan, paprikan tai katkaravun? Ei siitä niin kauan ole, muistatko 1970-luvun. Torstaina julkistettu keittokirja 70-luku tarjottimella vie lukijansa aikamatkalle tuolle vuosikymmenelle, jolloin Marimekon pallopaidassa survottiin puolukkaa purkkeihin ja vannottiin uusien tuulien nimeen.
Keittokirjaan on koottu 70-luvun maukkaimmat ruokaohjeet tillilihasta ja porsaankyljysistä aina uunibanaaneihin asti. Ulkoasultaan kirja heijastelee 70-luvun nostalgiaa väreineen ja valokuvineen. Vuosien 1963-1970 välillä syntyneen tekijäryhmän tausta vaihtelee historioitsijasta ruokatoimittajaan. Eri alojen taitajien yhteistyön tulos on veikeä, sopivan nostalginen ja toimiva. Kirjassa on kätevä kierresidonta ja reseptit on taitettu niin, että kukin resepti mahtuu yhdelle sivulle.
Historialla höystettynä
Kirja on myös mitä mainion kurkistus lähimenneisyyteen, sillä ruokaohjeitten lomassa luodaan ajankuvaa kertomalla vuosikymmenen keskeisistä ilmiöistä. Tiesitkö, että pakastaminen oli 1970-luvun suuri trendi? Kun vuosikymmenen alussa vain kahdeksan prosenttia kotitalouksista omista pakastimen, niin vuonna 1980 pakastin oli 60 prosentissa kotitalouksista. Tai tiesitkö sen, että 1970 tuli voimaan uusi peruskoulupuitelaki, jonka myötä muun muassa vieraat kielet tulivat pakollisiksi kouluaineiksi?
70-lukua tarjottimella ovat olleet kokoamassa kotitalousopettaja ja ruokatoimittaja Christina Aaltio, graafinen suunnittelija ja kuvittaja Tarja Salonen sekä filosofian lisensiaattit Minna Sarantola-Weiss ja Kirsi Warpula.
Kirjan kustantaja on Schildts Kustannus Oy ja sen hinta on noin 32 euroa.
(Mtv3-Finfood)
Uusimmat
-
22:02
Kolmiodraama-Samin tunteissa täyskäännös – ihastuu uuteen kumppaniehdokkaaseen: "Hän on hyvin lähellä täydellistä"
-
21:04
Juupajoen tapahtumista uutta tietoa: Nainen loukkaantui erittäin vakavasti, poliisi ampui epäillyn
-
21:03
Ihastunut Joonatan kiroaa Mirellan uutta kumppania – Töllötuomarit järkyttyvät Mirellan käytöksestä: "Pöyristyttävää"
-
20:59
Ruma romahdus Mestis-finaaleissa
-
20:50
Unohda Laika! Tällainen on robottikoira Spirit, joka saattaa lähteä kuuhun
-
20:31
Poliisilla suuri harjoitus kauppakeskuksessa Kuopiossa
-
20:24
Hurrikaani-Loimaa on Suomen mestari – historiallinen pokaali irtosi näytöstyyliin
-
20:11
Perussuomalaisten bensa-alelle kävi nolosti: "Jatkoa petettyjen vaalilupausten sarjalle"
-
20:10
Instagram alkaa sumentaa nakukuvia
-
20:06
Venäjälle kutsu Normandian maihinnousun 80-vuotisjuhlaan Ranskaan – Putin ei tervetullut
-
20:04
Eeva Lehtimäen kommentti: Raivaussahariihi pakettiin – lähes kaikki ovat tyytymättömiä, yksi ryhmä muita enemmän
-
20:00
Salkkarit-hahmo yrittää paeta paikalta – törmää autolla puuhun
-
19:58
Näin SM-liigan finaaliliput liikkuvat – yksi ilta erottuu nyt muista
-
19:51
Riikka Purra MTV:lle: Nämä leikkaukset riittävät "ennusteiden valossa"
-
19:37
Historiallisen pörssirakennuksen tulipalo saatu lopulta hallintaan Kööpenhaminassa
-
19:32
Oppositio kritisoi hallituksen leikkauksia epäoikeudenmukaisiksi: "Hyväosaiset jatkavat erityissuojeluksessa"
-
19:11
Suklaan ja sähköautoilun verotus kiristyy – näistä verotoimista hallitus päätti
-
19:07
Padelkentän lintukuolemat huolettavat Järvenpäässä – tältä näyttää linnuille kohtalokas ongelma
-
19:03
STM: Jokaisella hyvinvointialueella säilyy keskussairaala, jossa voidaan hoitaa synnytyksiä
-
19:01
Jalkaterapeutti lyttää suositun kenkämallin: "Ei ole hyvän mallinen kenkä alkuunkaan"
-
Lataa lisää