Rapumaiset haukipihvit 18.4.2001
500-600 g haukifileetä (50-100 g katkarapuja)
1 tl suolaa
1 muna
1 dl ruokakermaa
1 dl tillisilppua tai tillinkukintoja
1/2 rkl sitruunamehua
2 rkl tomaattipyreetä valkopippuria
Jos pakastit viime syksynä tillinkukintoja, on aika käyttää ne. Tillinkukinnot antavat hauelle yhdessä tomaattisoseen kanssa rapumaisen maun. Jos sinulla ei ole kukintoja, käytä vähän katkarapuja (edullisimmat pienet käyvät hyvin) ja runsaasti hienonnettua tilliä. Leikkaa filee pienemmiksi paloiksi ja jauha se monitoimikoneessa tai lihamyllyllä hienoksi. Lisää joukkoon muna ja katkaravut, jos käytät niitä. Pyöräytä sekaisin. Lisää kylmä ruokakerma sekä lopuksi muut aineet.
Anna taikinan maustua hetki jääkaapissa, jos sinulla on aikaa. Sulata nokare voita tai margariinia pannulla ja nosta pannulle lusikalla sopivan kokoisia taikinanokareita ja paina ne lusikalla tai lastalla litteiksi. Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta. Tarjoa lisäkkeeksi perunamuusia, jonka voit maustaa esim. pakasteherneillä, pienillä kurkkukuutioilla, ryöpsäytetyllä rapealla salaatilla tai rucolalla.
Uusimmat
-
09:32
Nyrkkeilyn supertähdeltä tyrmäävä moukarinisku – tämä ansioluettelo vetää hiljaiseksi
-
09:30
Ellen Jokikunnaksen kivut palaavat Italian-kotia remontoidessa: "Tekisi mieli kiroilla"
-
09:09
Venäläislapset tekevät tyrmistyttäviä natsikakkuja rintamalle – "Tämä sukupolvi on kirottu"
-
09:02
Päiväkotien juhlatavat voivat herättää lapsissa ristiriitaisia tai ulkopuolisuuden tunteita
-
09:02
Poliisi ampui veitsen kanssa riehuneen teinin Australiassa
-
09:02
Snookerin MM-kisoissa melkoinen satutarina – yllättäjä paineli finaaliin
-
09:01
Jokaisessa MM-ralliautossa edelleen vanhakantainen menetelmä – "Ei saa mennä lyhyintä reittiä"
-
08:35
Venäjä iski Harkovaan varhain sunnuntaina – Ukraina sanoo pudottaneensa useita lennokkeja
-
08:33
Kuntosalilla tuntuu, että muut tuijottavat – näin eroon tunteesta
-
08:30
Tutkijat pohtivat Kuuhun hurjan kuuloista ideaa: "Wall of Death"
-
08:08
SM-liigapeluri lyttäsi valmentajansa suorassa lähetyksessä: "Hän on pelle"
-
08:02
Siitepöly kutittaa ja aivastuttaa erityisesti toukokuussa – näin erotat allergian flunssasta
-
08:01
Kalle, 54, tuntee kehonsa rappeutuvan ja tietää kuolevansa – osa tutuista kuulee pysäyttävän diagnoosin tänään televisiosta
-
07:55
Petteri Sihvoselta tylyä tekstiä Suomen "NHL-sooloilijoista" – Leijonista hurja kultaviittaus esille
-
07:39
Max Verstappenin paaluputkelle jatkoa Miamissa – Bottas vaisu
-
07:33
Kommentti: Vihasi lihottaa – lihavan terveystoimittajan terveiset läskifoobikoille!
-
07:25
Tshekkitähti Bostonin sankarina seiskapelin jatkoerässä – Torontolle valtava pettymys
-
07:23
Euroviisuviikko pyörähtää käyntiin Malmössä – Israelin edustaja jättää avajaiset väliin
-
07:02
Tiia Palmén muistaa ikuisesti tämän kohtaamisen Utöyan saaren järkyttävien tapahtumien yhteydessä
-
06:58
Leijonilla Tshekissä erityisen karvas MM-kokemus – Ville Peltosen kasvoilla järkytys: "Kaikki lukkoon sen jälkeen"
-
Lataa lisää