Punainen kuhavokki 22.2.2000
toim. Ari Malmberg
2 punasipulia
2 valkosipulin kynttä
1 pieni punajuuri
3 porkkanaa
1 punainen paprika
noin 300 g kuhafileetä
(tai muuta kalaa)
appelsiini
1 rkl öljyä
100 g pikanuudeleita
Kastike:
1/2 dl soijakastiketta
1/2 appelsiinin mehu
1 rkl sokeria
2 rkl viinietikkaa
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl chiliä
1 rkl maissintärkkelysjauhoja
Sekoita soijakstikeaineet pienessä kulhossa. Kuori sipuli ja valkosipuli. Hienonna valkosipuli ja leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja suikaloi punajuuri ja porkkanat pieniksi tikuiksi.
Leikkaa myös paprika ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kala sormenlevyisiksi paloiksi. Kuori puolikas appelsiini ja leikkaa se pieniksi paloksi. Keitä nuudelit kattilassa nopeasti melkein kypsiksi ja valuta.
Samaan aikaan kuumenna vokkipannussa 1 rkl öljyä ja kypsennä kalapalat nopeasti ja nosta ne pois. Kuumenna vokkipannulla uudelleen 1 rkl öljyä, lisää pannulle sipuli ja valkosipuli ja sekoita.
Lisää punajuuri-, porkkana- ja paprikasuikaleet. Sekoittele pannulla, kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet. Lisää appelsiinipalat ja kastike ja anna kiehahtaa. Lopuksi sekoita joukkoon kypsät nuudelit ja viimeiseksi kalapalat.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
12:46
15-vuotias mopotyttö ei totellut poliisin pysäytysyrityksiä, poliisi sumutti tyttöä oc-kaasulla – syytetään virkavelvollisuuden rikkomisesta
-
12:21
Kiihtelysvaaran tuhoisan kirkkopalon tutkinta valmistui – näin yön tapahtumat etenivät
-
12:10
Taksikuskien riidat kärjistyivät tappouhkauksiksi Rovaniemellä – ohjelmistoyritys hyppäsi mukaan pohjoisen kuumaan taksibisnekseen keskellä sesonkia ja pisti hinnat uusiksi
-
12:10
Mittaukset paljastivat: Autojen nastarenkaat heikentäneet ilmanlaatua
-
11:58
Paljonko opettajan lahja saa maksaa? Anette pohtii ongelmaa, jonka kanssa moni kamppailee: "Toiselle 20 euroa on pikkuraha ja toiselle viikon ruokaraha"
-
11:58
Nyt se tuli: Jose Mourinho sai potkut Manchester Unitedista
-
11:51
Tyttärestään herttuatar Meghanista vieraantunut Thomas Markle vetoaa kuningatar Elisabetiin: "Luulisin, että hän haluaisi selvittää perheongelmat"
-
11:45
Epäillyt lapsiseksirikokset kuumentavat tunteita Oulussa: Vihapuheet ja väkivaltainen käytös lisääntyneet, ulkomaalaisten turvallisuus uhattuna – jopa lastenvaunuja työntäneitä tönitty
-
11:34
Poliiseilla uusi virkamerkki – tällainen se on!
-
11:26
Göteborgissa pommiuhka: Sivullinen huomasi pussin, jonka epäillään sisältävän räjähteitä
-
11:24
Saksan poliisi päästi Oulun seksuaalirikoksista epäillyn vahingossa vapaaksi – mies on vangittu poissaolevana ja etsintäkuulutettu kansainvälisesti
-
11:22
Ensi- ja turvakodissa tulipalo Oulussa – työntekijät havaitsivat savun ja tyhjensivät rakennuksen
-
11:22
Näin tarkistat vaikuttiko salaisten Facebook-kuvien paljastuminen sinuun
-
11:13
"Työpaikkojen määrä kasvanut nopeasti, mutta ilmiö jää väliaikaiseksi" – Suomen Pankki: Talouskasvun nopein vaihe jäi taakse
-
11:11
Apple julkaisi iOS 12.1.2:n – tuo korjauksia erityisesti uusimmille iPhone-malleille
-
10:59
Jalkapallon MM-finaali pelataan kullatulla stadionilla – jättiareena ja ympäröivä kaupunki maksavat järkyttävät 40 miljardia euroa
-
10:58
Lentopallomaajoukkueelle loistouutisia – kaksi nimekästä vahvistusta huipputärkeään EM-karsintaotteluun
-
10:57
Suosittu livelähetys Prisman kassalta tekee paluun! Jouluhihnalta pääset tiirailemaan ihmisten joululahja- ja ruokaostoksia: ”Kutkuttaa ihmisiä”
-
10:51
Tesla-kuski hämmentyi huoltoasemalla – mistä ihmeestä auto tankataan? Bensapistooli kävi pelottavan lähellä latausporttia
-
10:43
Erikoinen ongelma Omakanta-palvelussa: Huoltaja ei pääse katsomaan 10-vuotiaan lapsen terveystietoja – laillisuusvalvoja moittii lapsen edun vastaiseksi
-
Lataa lisää