Etusivu

Porkkanakakku ja kaksi kahvijuomaa

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Porkkanakakku

    • 2 munaa
    • 2 dl sokeria
    • 2 dl vehnäjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 1 tl vaniljasokeria
    • 100 g voita
    • n. 3 dl porkkanaraastetta
    • ripaus kanelia
    • Kuorrutus:
    • 150 g tuorejuustoa
    • 50 g voita
    • 2 dl tomusokeria
    • 1-2 tl vaniljasokeria

    Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään hienoksi raastettu porkkana, voisula ja kuivat aineet. Sekoita seos varovasti vaahdon joukkoon, jottei kuohkeus häviä. Voitele ja jauhota uunivuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Jäähdytä ja kumoa kypsä kakku leikkuulaudalle. Kakun ollessa uunissa valmista kuorrutus. Vaahdota keskenään juusto, pehmeä voi ja sokerit. Levitä kuohkea täyte porkkanakakun päälle. Koristele pinta halutessasi haarukalla.

    Mokkakahvi

    • 4 dl vahvaa kahvia
    • 6 dl maitoa
    • 4 rkl suklaakastiketta
    • 1 dl kermaa
    • 1 rkl kaakaojauhetta

    Keitä kahvi ja kuumenna maito kattilassa kuumaksi. Vatkaa kerma kuohkeaksi. Kaada lasien pohjalle suklaakastike, sitten kahvi ja viimeisenä kuuma maito. Lusikoi päälle kermavaahtoa ja koristele kaakaojauheella.

    Lämmin kaakaopirtelö

    • 6 dl vahvaa kaakaota
    • 0,5 l vaniljajäätelöä
    • 1 tl vaniljasokeria
    • 1 dl raastettua suklaata
    • 1 dl kuohukermaa

    Keitä kaakao kuumaksi ja lisää joukkoon sokeri. Laita paloiteltu jäätelö ja raastettu suklaa tehosekoittimeen ja kaada kaakao mukaan. Sekoita hyvin ja kaada annoslaseihin. Vaahdota kerma kuohkeaksi ja lusikoi pirtelön päälle. Koristele suklaalla.

    Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

     

    Lue myös:
      Lifestyle

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja