Pikkupullat ja ruissekasämpylät 29.6.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
Vieraina nuoret leipurit Minna Soininen ja Katri Salonen.
5 dl vettä
50 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
2 rkl vanilijasokeria
2 kanamunaa
n. 1,2 kg vehnäjauhoja
150 g margariinia
Sekoita kaikki aineet keskenään suuressa kulhossa. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Jos käytät yleiskonetta anna koneen käydä noin 8-10minuuttia. Anna taikinan levätä hetki. Leivo taikinasta erimuotoisia pikkupullia. Nostata pullat pellillä peiteltynä lähes kaksinkertaisiksi. Voitele pullat kanamunalla ennen paistamista. Paista pullat 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Ruissekasämpylät
5 dl vettä
50 g hiivaa
4 tl sokeria
4 tl suolaa
2 dl ruisjauhoa
n.10 dl vehnäjauhoja
Lietä hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sokeri, suola, ruisjauhot ja suurin osa vehnäjauhoista. Vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää tarvittaessa vehnäjauhoja. Anna taikinan nousta vähintään puoli tuntia. Leivo erilaisiksi sämpylöiksi. Nostata sämpylät pellillä ja paista 220C asteessa noin 10-15 minuuttia.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
02:06
Mediat: Riittävästi nimiä Mayta vastustavaan epäluottamuslauseeseen – pääministeri voi joutua eroamaan piankin
-
01:29
Strasbourgin keskustassa ammuttu, ainakin neljä kuollut ja useita loukkaantunut – Ampuja saarrettu, laukaustenvaihtoa poliisin kanssa
-
00:45
Sirpa Pietikäinen Strasbourgista: "Olen syvästi surullinen, miten väkivalta iskee usein ihmisten ilon hetkiin – järkyttävä päätös joulumarkkinoille"
-
23:56
Englantilaisseurojen juhlat Mestarien liigassa – Tottenhamilta upea venyminen Barcelonassa
-
23:29
Kauhun hetket kesken brexit-väännön: Poliisi tainnutti etälamauttimella parlamenttitalon suljetulla alueella astelleen henkilön – pelko terrorismista
-
23:12
Petter Northugilla lehdistötilaisuus tulevaisuudestaan – Norjalaislähde: tähtihiihtäjän ura päättyy
-
22:56
"Minun takiani hävittiin" – Kärppien CHL-taival päättyi rajuun pettymykseen
-
22:52
Taiturimainen Salah ja blondattu Mbappe esillä – UCL-lohkovaihe huipentumassa upealla tavalla!
-
22:20
Jänismetsälle suuntaava Teemu Hartikainen teki juhlapelinsä kunniaksi kaksi maalia ja upotti Jokerit: ”Onhan se jumalaton määrä pelejä ja matkustamista”
-
22:18
Leijonat menetti tähtinimen Venäjän turnauksen alla – "Ei siellä taustalla ollut mitään"
-
22:09
Viime vuosituhannen striimatuin kappale on selvillä! Kerännyt tähän mennessä 1,6 miljardia striimausta
-
22:05
Ufan sankarivahti Juha Metsola sai lisävirtaa ylimääräisestä vapaapäivästä Tampereella: ”Voi olla, että tulee oltua pois jäähallilta”
-
22:01
Oulun helluntaiseurakunnan työntekijät tunnistivat seksuaalirikoksista epäillyn miehen: "Rikkonainen ihminen saattaa etsiä apua seurakunnasta"
-
22:01
Suomalaismiehen videosta huima hitti – hätkähdyttävä käänne yllättää: "Kesän viimeinen pulahdus"
-
22:01
Poliisi etsii tätä miestä epäiltynä murhan yrityksestä – sytytti kerrostaloasunnon tuleen Helsingissä
-
21:58
Farmikomennus! San Jose Sharks lähetti Antti Suomelan AHL:ään
-
21:56
Iker Casillas torjui itsensä Cristiano Ronaldon seuraan – upea rajapyykki rikki Mestarien liigassa
-
21:48
Kisakunto lähestymässä? – Anne Kyllönen valotti haastavaa tilannettaan: "Katseiden on hiljalleen aika kääntyä kisamaailman puoleen"
-
21:35
Kärpille raju pettymys CHL:ssä – suvereeni peliesitys kilpistyi Salzburg-muuriin
-
21:28
Mikä aiheutti reiän avaruusalukseen? Kansainvälisellä avaruusasemalla "ennenkuulumaton" operaatio – kosmonautit tutkivat vioittunutta alusta ulkoapäin
-
Lataa lisää