Pehmeät piirakkaneliöt 19.4.2001
20 kpl
2,5 dl maitoa tai vettä
25 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
2 dl (150 g) porkkanaraastetta
1 rkl siirappia
n. 0,5 tl suolaa
n. 7 dl sämpyläjauhoja
0,5 dl öljyä
Täyte:
n. 300 g jauhelihaa tai 1 rasia marinoituja broilerisuikaleita
1 sipuli
0,5-1 dl tomaatti- tai chiliketsuppia
n. 1 tl basilikaa tai 2-3 rkl tuoretta basilikaa
n. 0,5 tl suolaa
n. 1,5 dl pieniä kurkkukuutioita
n. 2 dl juustoraastetta
Voiteluun:
munaa
Pinnalle:
juustoraastetta
seesaminsiemeniä
1. Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää porkkanaraaste, siirappi ja suola.
2. Alusta taikinaan jauhot ja alustamisen loppuvaiheessa öljy. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä.
3. Valmista täyte. Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli kevyesti öljyssä.
Jos käytät broilerisuikaleita, leikka ne ensin pakkauksessaan saksilla pieneksi silpuksi. Mausta seos. Lisää kurkkukuutiot ja juustoraaste.
4. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Kauli toinen taikina noin 28x35 cm:n suuruiseksi levyksi ja nosta pellille leivinpaperin päälle. 5. Merkitse levy taikinapyörällä kevyesti painaen noin 7x7 cm:n suuruisiin neliöihin.
6. Pane kullekin neliölle noin ruokalusikallinen täytettä.
7. Kauli lopputaikina myös samankokoiseksi levyksi ja nosta täytetyn levyn päälle. Painele kansilevy kämmensyrjällä täytteiden välistä kiinni ja leikkaa taikinapyörällä neliöiksi.
8. Voitele leivonnainen munalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta sekä seesaminsiemeniä.
9. Paista leivonnaista 225 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:12
Yllätyskuva! Prinssi Charles kehysti otoksen itsestään herttuatar Meghanin kanssa
-
21:44
Macron vetosi jälleen kansalaisiin mellakoiden loppumiseksi: Aikoo korottaa minimipalkkaa ja peruu veronkorotuksia
-
21:35
Ykkösvahdin paikka pian hyppysissä? Edmonton-luotsi palkitsi suomalaisvahdin komeat peliesitykset
-
21:28
Sää kuivuu ja pakastuu loppuviikoksi, lumipeite säilyy etelässäkin – ”Miellyttävää pikkupakkasta”
-
21:20
Tästä ei katumaasturi selviäisi: Jeep-kuski ei hätkähtänyt Alaskan maanjäristyksen tuhoamaa valtatietä
-
21:09
Game of Thronesin viimeisestä tuotantokaudesta julkaistiin teaser – katso!
-
20:56
Äiti antoi 5-vuotiaalle pojalleen kouluun puhallettavan lampaan osaksi joulunäytelmää – paljastui seksileluksi
-
20:44
Gracen, 22, maailmanmatka ja elämä päättyi traagisesti: "Tyttärenne olisi pitänyt olla turvassa maassamme" – Murhasta epäilty 26-vuotias mies saapui oikeuden eteen
-
20:39
Salkkarit-hahmojen hempeily keskeytyy – tytär löytää yllätyksen
-
20:25
Lionel Messi sivussa Mestarien liigan huippukamppailusta? – "Pelaajat tarvitsevat lepoa"
-
20:25
Lisa tilasi "seksikkään jouluasun" – tulos ei ollut ihan toivottu: "Ainoa asia, joka on sama kuin mainoskuvassa, on väri"
-
20:03
Raju kuva palosta: Helsingissä Koskelantiellä räjähdysmäinen tulipalo
-
20:02
Siirtolaisuusasiakirja sai hyväksynnän – Sisäministeri Mykkänen: "Jos haluaa vähemmän hallitsematonta siirtolaisuutta, tämä on askel eteenpäin"
-
20:02
Hämmentävä ruoka-ongelma piinaa naapurustoa – mystisen soppapommittajan uhri: "Ole kiltti ja lopeta tämä"
-
19:34
Janne Ahosen Mico-pojan mäkihyppyura etenee – osallistuu ensimmäistä kertaa Continental Cupiin
-
19:21
Bussikuski oli jättää Annakaisan 7-vuotiaan pojan pois kyydistä – äiti pelästyi mahdollista vaaratilannetta: "Ei pitäisi jättää pientä koululaista yksin"
-
19:17
Lehti: Everton-luotsia odottaa epämiellyttävä yllätys – Entisen joukkueen fanit suunnittelevat "käärmehyökkäystä"
-
19:09
Ennätykset uusiksi! Kokenut NFL-tähti heitti nimensä historiankirjoihin
-
19:07
Trafin sähköiset palvelut kiinni toistaiseksi – puhelin ja chat toimivat
-
19:04
Finlandia-talon kellariin valui 100 000 litraa vettä kaukolämpöputken rikkouduttua
-
Lataa lisää