Parsaa, hollandaisekastiketta ja kinkkua
Maistuvat parsat nautitaan hollandaisekastikkeen ja kinkun kera.
Parsatankoja
Kinkkuleikkeleitä
Suolaa
Leikkaa parsan kuivat osat pois ja kuori tarvittaessa. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä. Tarjoa parsat kauniisti aseteltuina kinkun kanssa.
Hollandaisekastike:
175 g voita
3 rkl valkoviiniä
3 munankeltuaista
Suolaa ja valkopippuria
Puolikkaan sitruunan mehu
2 teelusikallista sokeria
Sulata voi kattilassa - mutta älä polta sitä! Anna sulan voin viilentyä hieman, jotta voin laktoosi painuu kattilan pohjalle. Laita toiseen kattilaan valkoviini, munankeltuaiset, suola ja valkopippuri. Vispaa rivakasti 30 sekuntia, kunnes kastikkeesta tulee kuohkeaa. Laita miedolle lämmölle liedelle, ja jatkaa vispaamista, kunnes kastike sakenee. Ota kattila pois liedeltä ja valuta kirkas, sula voi kastikkeen joukkoon koko ajan vispaten. Käytä vain kirkas voi, älä pohjalle jäänyttä laktoosia. Mausta sitruunamehulla ja sokerilla.
Uusimmat
-
23:54
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää