Näin ammattilainen silppuaa sipulin käden käänteessä.
Gordon Ramsayn neuvot sipulin pilkkomiseen:
1. Valitse ensimmäiseksi käteesi hyvin sopiva veitsi, joka pysyy vakaana kädessäsi. Tämä tekee pilkkomisesta huomattavasti helpompaa
2. Älä leikkaa sipulin kantaa pois! Jos leikkaat sen pois, sipulista alkaa vuotaa silmiä ärsyttäviä nesteitä. Sipuli-itkut eivät ainakaan helpota pilkkomista.
3. Leikkaa sipuli keskeltä kahtia. Anna veitsen tehdä työ.
Katso videolta, miten homma etenee kätevästi tämän vaiheen jälkeen:
Upotettavan Youtube-videon id
(MTV3)