Upea talvisää houkuttelee sitkeimmänkin sohvaperunan liikkumaan. Pitenevä valoisa aika antaa lisää energiaa, mutta oikea ravinto on se, joka auttaa pitämään mielen virkeänä koko päivän. Voi kuulostaa kliseeltä, mutta ihminen on sitä, mitä syö.
Syöminen vaikuttaa henkiseen ja fyysiseen tasapainoon, vireystasoon ja keskittymiseen. Erityisen tarkka kannattaa olla silloin, kun edessä on jotain tärkeää. Jokainen voi pilata päivänsä huonolla ravinnolla kuten hampurilaisaterialla tai rasvaisella munkilla. Kun syöt huonosti, jää paljon kapasiteettia käyttämättä.
Syömisen ajoittaminen on myös tärkeää. Jos syö siinä vaiheessa, kun nälkä on jo kova, energiatasapaino herpaantuu ja väsymys iskee. Energiatasapaino kannattaa yrittää pitää tasaisena. Muista myös juoda tarpeeksi, niin jaksat paremmin.
Ihannelautanen
Hyvä proteiinin lähde ovat kala ja kana. Myös punainen liha, mutta sitä kannattaa välttää, jos on jotain tärkeää edessä. Elimistö käyttää proteiineja muun muassa lihasten rakennusaineena. Hyvälaatuista valkuaista saa esimerkiksi tuorejuustoista, kuten buffalomozarellasta ja vuohenjuustosta. Oliiviöljy on tärkeä, se parantaa ravintoaineiden imeytymistä.
Omega 3 -rasvoilla on monia tehtäviä. Ne vaikuttavat muun muassa tulehdusreaktioihin, mielialaan ja oppimiseen. Yrttimausteilla, kuten basilika, oregano, timjami, rosmariini ja salvia, on kaksi hyvää ominaisuutta. Ne maistuvat hyvältä ja niillä on monia positiivisia vaikutuksia. Osittain antibioottisina ne puhdistavat elimistöä, parantavat ruoansulatusta sekä maksan ja haiman toimintaa.
Myös valkosipuli on antibioottinen. Se alentaa kolesterolia ja vaikuttaa myönteisesti verenpaineeseen. Käsittelemättömissä siemenissä, pähkinöissä ja manteleissa on hyvänlaatuista valkuaista ja rasvaa sekä monia suojaravinteita.
