Amaryllis eli ritarinkukka on yksi joulun ajan kauneimpia kukkia, jonka voi halutessaan istuttaa vielä keväälläkin sulostuttamaan kukkapenkkiä.
Ritarinkukka, usein myös amaryllikseksi nimitetty, on joulun komeimpia kukkia. Se on meillä joulukukkana melko uusi tulokas, sillä sen suosio alkoi kasvaa voimakkaasti vasta 1980-luvulla. Nykyisin ritarinkukkia viljellään Suomessa reilun miljoonan ruukullisen verran joka joulu.
Hanki tilanteeseen sopiva
Jos etsiskelet hyvissä ajoin ennen joulua kaunista ritarinkukkaa kotiisi, ota mieluiten melko nupullinen. Piukasti nuppuisen kukan avautuminen kestää vähintään puolitoista viikkoa, joten sinulla on hyvää aikaa seurailla kasvin kehitystä. Jouluaattona ei kannata kiikuttaa kotiin kovin nupussa olevaa ritarinkukkaa, ellet sitten aio nauttia kunnon kukinnasta vasta pitkällä tammikuun puolella.

