Muusin monet maut 8.11.1999
toim. Kati Nappa
Perunamuusi on herkullinen ruoka, joka maistuu yleensä kaikille. Voit valmistaa sen itse jauhoisista perunoista tai käyttää hyväksesi puolivalmisteita. Pakastealtaasta löydät muusiainesta, kuivatavarahyllyltä erilaisia muusihiutaleita ja jauheita.
Annoshinnat (200 g) vaihtelevat 1,15 mk:sta 2,40 mk:aan Edullisimpia ovat ne, joissa maitojauhe on mukana. Itsetehty muusi maksaa 40-120 penniä perunoiden hinnasta riippuen.
Muusijauheet- ja varsinkin hiutaleet ovat käteviä leivonnassa, laatikoissa, sosekeitoissa, vararuokana jne. Muusin mausteeksi sopivat tilli, persilja, ruohosipuli ja muut yrtit, tuore tai maustekurkku raastettuna, juustoraaste, valkosipuli, muskotti, nokare rasvaa, tilkka hyvää öljyä jne. Muusiin joukkoon sopivat myös muut kasvikset kuten porkkana, palsternakka, lanttu, pinaatti, nokkonen, sienet, sipuli ...
Itsetehty muusi eli perunasose
n. 700 g jauhoisia perunoita
vettä 1-2 dl maitoa tai
keitinvettä+ maitojauhetta
1/2-1 dl suolaa
Kuori perunat ja keitä ne vedessä pehmeiksi kokonaisina tai lohkoina. Kaada vesi tarkkaan pois (talteen) ja soseuta perunat muusinuijalla, sosemyllyllä tai sähkövatkaimella. Lisää kuuma neste vähitellen, mausta ja vatkaa kuohkeaksi.
Uusimmat
-
18:02
Muusikko Nicole Scherzinger on jäätävässä kunnossa – julkaisi urheilullisen yhteiskuvan rakkaansa kanssa
-
17:59
Mitkä koronarajoitukset koskevat minua? Täältä löydät tiedot kotipaikkasi tilanteesta
-
17:47
Iivo Niskanen lähetti hilpeät kuvaterveiset Suomen mitalikaksikolle – Ristomatti Hakola riensi puolustamaan joukkuetoveriaan: "Mä anon Iivolta armoa"
-
17:35
Paljastaako Trump aikeensa presidenttiehdokkuudesta? Näin tutkija ennakoi illan puhetta
-
17:29
Upean esityksen järjestänyt Kalle Rovanperä selvitti, miksi voitto jäi vielä saamatta
-
17:27
Eeva Lehtimäen kommentti: Lepomäen yllätysehdokkuus auttaa ahdingossa olevaa kokoomusta, mutta ei ratkaise pormestariongelmaa
-
17:22
Jari Isometsä näkee Suomen MM-hopeassa kovia taustoja – hurja teoria venäläisistä: "Voin lähteä kotiinkin"
-
17:06
Suomi venyi viidenneksi yhdistetyn joukkuekisassa
-
17:02
Hollywood-tähti Gwyneth Paltrow väittää lihoneensa koronan takia – aloitti rajun laihdutuskuurin: "Tämä on ollut ihmeellistä"
-
17:00
Huoltovarmuuskeskus esittää rokotusjärjestykseen muutosta: Yhteiskunnan toiminnan kannalta keskeiset ammattiryhmät ennen muita
-
16:52
Suomen MM-yllätyshopeassa natsasi kaikki: "Tiesimme, että hyytyvät tuohon sohjoon – se oli taktiikkaa!"
-
16:52
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Tampereen seudulla useita altistumisia, uusia tartuntoja Suomessa 620
-
16:38
Helsingin koronavirustartunnat nyt ennätystasolla – lauantaina ilmi 274 uutta koronatartuntaa
-
16:35
Myanmarissa kuolonuhrien määrä kasvaa – YK:n mukaan ainakin 18 kuollut
-
16:32
Rallin superlahjakkuus osoitti Rovaniemellä uskomatonta pokkaa: maailmanmestari-isä hämmästyi poikansa aikeista – "Yritin puhua hänelle järkeä"
-
16:12
Petteri Orpo kommentoi kokoomuksen sekasortoa: "Puoluejohto käy vakavan keskustelun Helsingin piirin kanssa"
-
16:04
Huippubloggaaja Sara Vanninen joutui laittamaan hääsuunnitelmat uusiksi: "Hyvällä säkällä päästään naimisiin"
-
16:02
Iivo Niskaselta eläimellinen karjahdus! Kuva: MM-hopeasankarit yllätettiin kesken haastattelun
-
15:57
Lepomäki lähtee sittenkin ehdolle kuntavaaleihin – "Kokoomuksen tilanne on nyt toinen"
-
15:55
Tulikuuma Teemu Pukki! Norwichin suomalaistähti venytti hurjaa maaliputkeaan
-
Lataa lisää