Muusin monet maut 8.11.1999
toim. Kati Nappa
Perunamuusi on herkullinen ruoka, joka maistuu yleensä kaikille. Voit valmistaa sen itse jauhoisista perunoista tai käyttää hyväksesi puolivalmisteita. Pakastealtaasta löydät muusiainesta, kuivatavarahyllyltä erilaisia muusihiutaleita ja jauheita.
Annoshinnat (200 g) vaihtelevat 1,15 mk:sta 2,40 mk:aan Edullisimpia ovat ne, joissa maitojauhe on mukana. Itsetehty muusi maksaa 40-120 penniä perunoiden hinnasta riippuen.
Muusijauheet- ja varsinkin hiutaleet ovat käteviä leivonnassa, laatikoissa, sosekeitoissa, vararuokana jne. Muusin mausteeksi sopivat tilli, persilja, ruohosipuli ja muut yrtit, tuore tai maustekurkku raastettuna, juustoraaste, valkosipuli, muskotti, nokare rasvaa, tilkka hyvää öljyä jne. Muusiin joukkoon sopivat myös muut kasvikset kuten porkkana, palsternakka, lanttu, pinaatti, nokkonen, sienet, sipuli ...
Itsetehty muusi eli perunasose
n. 700 g jauhoisia perunoita
vettä 1-2 dl maitoa tai
keitinvettä+ maitojauhetta
1/2-1 dl suolaa
Kuori perunat ja keitä ne vedessä pehmeiksi kokonaisina tai lohkoina. Kaada vesi tarkkaan pois (talteen) ja soseuta perunat muusinuijalla, sosemyllyllä tai sähkövatkaimella. Lisää kuuma neste vähitellen, mausta ja vatkaa kuohkeaksi.
Uusimmat
-
23:21
Puola pidätti miehen epäiltynä osallisuudesta Zelenskyin surmasuunnitelmaan
-
23:14
Iso uutinen varmistui: NHL-seura vaihtaa jo ensi kaudeksi osoitetta
-
22:49
Poliisi etsii kadonnutta miestä – soita nähdessä 112
-
22:35
Makeisvero sai namutukulta karkkikupin nurin: "Persu’s Makeis Sekoomus"
-
21:51
Euroviisuihin palkattuja artisteja uhkaillaan mukaan Israel-boikottiin, malmöläinen laulaja kuvailee tilannetta noitajahdiksi: "Antakaa meidän nousta lavalle"
-
21:44
Herttoniemen paloittelumurhaaja pääsee vapaaksi – yritti hävittää ruumiin sahaamalla
-
21:28
Salomonsaaret Kiinan ja Yhdysvaltojen puristuksessa – loppuuko saarivaltion uusi Pekingiä miellyttävä linja vaalien jälkeen?
-
20:59
Taas hurja episodi Mestis-huipennuksessa – iso sulaminen lähellä
-
20:55
Eva Wahlströmin poika juoksi liukuportaita väärään suuntaan – vartijalta yllättävä reaktio
-
20:45
Leijonille murskatappio Jyväskylässä – Ruotsi tylynä, Suomi tuhlaili
-
20:04
HIFK:n jättänyt Tobias Salmelainen tylyttää hurjan kohuväitteen: "Olen tosi pettynyt"
-
20:03
Tutkijoiden löydös selittää, miksi lapset sairastuvat harvoin koronan vakavaan muotoon
-
20:00
Salkkarit-hahmon olinpaikka selviää: "Mitä siinä tönötät"
-
19:58
Uusi suomalaisnimi NHL-jäille – 20-vuotias huippulupaus tekee debyyttinsä
-
19:34
Kyselytunti äityi kiihkeäksi väittelyksi sote-säästöistä – "Voi herranjestas, mitä kurmuuttamista"
-
19:15
Ruotsi palauttaa noin 80 pääkalloa Suomeen, kertoo Sveriges Radio
-
19:01
Teini valitti nielemisvaikeuksista – selitys vaivalle voi yllättää
-
19:01
Eminemin tytär Hailie Jade vietti polttareitaan merellisissä tunnelmissa
-
18:41
Jihadistit värväävät jengiläisiä terroristeiksi Ruotsissa – "Paljon kokemusta väkivallan käytöstä"
-
18:34
Kööpenhaminan pörssin ulkoseinä on romahtanut
-
Lataa lisää