Muusin monet maut 8.11.1999
toim. Kati Nappa
Perunamuusi on herkullinen ruoka, joka maistuu yleensä kaikille. Voit valmistaa sen itse jauhoisista perunoista tai käyttää hyväksesi puolivalmisteita. Pakastealtaasta löydät muusiainesta, kuivatavarahyllyltä erilaisia muusihiutaleita ja jauheita.
Annoshinnat (200 g) vaihtelevat 1,15 mk:sta 2,40 mk:aan Edullisimpia ovat ne, joissa maitojauhe on mukana. Itsetehty muusi maksaa 40-120 penniä perunoiden hinnasta riippuen.
Muusijauheet- ja varsinkin hiutaleet ovat käteviä leivonnassa, laatikoissa, sosekeitoissa, vararuokana jne. Muusin mausteeksi sopivat tilli, persilja, ruohosipuli ja muut yrtit, tuore tai maustekurkku raastettuna, juustoraaste, valkosipuli, muskotti, nokare rasvaa, tilkka hyvää öljyä jne. Muusiin joukkoon sopivat myös muut kasvikset kuten porkkana, palsternakka, lanttu, pinaatti, nokkonen, sienet, sipuli ...
Itsetehty muusi eli perunasose
n. 700 g jauhoisia perunoita
vettä 1-2 dl maitoa tai
keitinvettä+ maitojauhetta
1/2-1 dl suolaa
Kuori perunat ja keitä ne vedessä pehmeiksi kokonaisina tai lohkoina. Kaada vesi tarkkaan pois (talteen) ja soseuta perunat muusinuijalla, sosemyllyllä tai sähkövatkaimella. Lisää kuuma neste vähitellen, mausta ja vatkaa kuohkeaksi.
Uusimmat
-
14:21
MTV oikeudessa: Vantaan matkasellissä ollut vanki todisti raakaa ja julmaa väkivaltaa – "En halunnut katsoa, kuulin vain hakkaamisääniä ja uhrin raskasta hengitystä"
-
14:19
Karhu pentuineen havaittu lähellä Joensuun keskustaa – poliisi kehottaa Marjalan asukkaita pysymään sisällä
-
14:18
Suomen johto keskustelee Erdoganin ja Stoltenbergin kanssa huomenna
-
14:10
Venäjän uhka on Erdoganille mahdollisuus ja Suomen Nato-hakemus tilaisuus: "Turkissa diplomatia on vaihtokaupan muoto"
-
13:54
Ruotsalaisseura sai pidettyä suositun suomalaispelaajan: "Asialistan kärjessä"
-
13:54
Tshekin supervahvistuksen hymyn takana paljon surua – suomalainen ex-joukkuekaveri paljastaa maalitykin erikoisvälineen: "Vekkuli kaveri"
-
13:52
Matkasellimurhasta syytettyjen kertomukset muuttuivat oikeudessa – kumpikin kertoi poliisille aivan eri tarinaa
-
13:50
Ukraina julkaisi videon rautatiesillan räjäyttämisestä telamiinoilla – Venäjä valmistautuu taisteluun Sjeverodonetskista
-
13:47
Poliisi tutkii: Valioliiga-ottelu päättyi kaaokseen, Arsenal-legenda hyökkäsi kannattajan kimppuun
-
13:45
Gasum: Venäjän kaasun virtaus Suomeen loppuu huomenna kello 7 – "Pystymme tulevina kuukausina toimittamaan kaasua kaikille asiakkaillemme"
-
13:45
Tom Cruiselta nähtiin herrasmiesmäinen ele herttuatar Catherinelle punaisella matolla – ylisti myös prinssi Williamia: "Meillä on paljon yhteistä"
-
13:38
Marko Anttila paini yhtä aikaa jopa parin ruotsalaisen kanssa – tilanne sai hulvattoman käänteen: "Tuli Tiki-talkia, meni kielet sekaisin!"
-
13:36
Azov-pataljoona: Sotilasjohto on määrännyt, että Mariupolin puolustaminen on lopetettava – MTV seuraa sotaa
-
13:34
TPS hankki maailmanmestarin
-
13:18
Valtava rahavaatimus pakotti suomalaistähden jäämään Venäjälle – "Se oli täysi järkytys"
-
13:18
MTV seuraa Portugalin MM-rallia: Kalle Rovanperän ajo sujuu kuin unelma – "Kaikki ennusteet voi heittää romukoppaan"
-
13:17
Hallitus: Ukrainan sodan vuoksi 2 miljardin euron lisä budjettiin
-
13:14
Venäjän vastaus Nato-laajentumiseen: 12 uutta sotilastukikohtaa maan länsiosiin
-
13:06
Venäjällä polttopulloiskuja sotilasasemia vastaan – "Todennäköisesti protestoidaan salaista liikekannallepanoa"
-
13:03
Vanha "maan tapa" on syytä unohtaa – muista tämä uusi ohje, kun siniset valot välähtävät taustapeilissä
-
Lataa lisää