Maalaisleipää, viinimarjoja ja karamellikastiketta 9.8.1999
Toim. Ari Malmberg
Panzanella
maalaisleipä
n. 2 l vettä
viinietikkaa
suolaa
pippuria
4 tomaattia
1 kurkku
2-3 sipulia varsineen
kapriksia
oliiveja
basilikaa
oliiviöljyä
Mausta vesi etikalla, suolalla ja pippurilla. Leikkaa maalaisleipä siivuiksi ja upota ne mausteveteen. Leikkaa tomaatit, kurkku ja sipulit siivuiksi. Purista leipäviipaleista ylimääräistä nestettä pois ja asettele laakean astian pohjalle kerros leipäviipaleita. Asettele päälle tomaattia, kurkkua, sipulia, kapriksia, oliiveja, basilikanlehtiä ja hieman oliiviöljyä. Voit lisätä myös hieman suolaa ja mustapippuria. Toista sama, kunnes aineet ovat lopussa.
Anna maustua jääkaapissa, koristele basilikanlehdillä ja tarjoa kylmänä.
Viinimarjoja ja karamellikastiketta
5 dl viinimarjoja
2,5 dl sokeria
1 dl vettä
2 dl lämmintä vettä
Keitä 2,5 dl sokeria ja 1 dl vettä karamelliksi. Varo, ettei sokeri karamellisoidu liikaa. Seos voi myös räiskyä, joten ole varovainen. Ota karamellisoitunut seos pois liedeltä ja lisää varovasti 2 dl lämmintä vettä.Tarjoa karamellikastiketta viinimarjojen kanssa.
Uusimmat
-
10:24
Helsingistä löytyi 600 kiloa luvatonta karhunlihaa – korvia, luita ja tassuja kylmävarastossa
-
10:03
Lääkärikeskus toimi oikein kohutapauksessa Turussa
-
09:57
Vivian Nick ei välttämättä halua lisää lapsia: "Tuntuu todella oikealta"
-
09:54
Masinoiko Israel laiteräjähdykset palauttaakseen maineensa?
-
09:27
Valtteri Bottaksen entiseltä tallikaverilta kylmä viesti suomalaisen suuntaan
-
09:24
Tiesitkö? Voit saada jopa palkallista vapaata myös omien vanhempiesi hoitoon
-
08:45
Red Bullin F1-tiimissä käy myllerrys
-
08:43
Kommentti: FC Barcelona on tullut takaisin – tällaista eivät esittäneet edes Lionel Messi ja kumppanit
-
08:39
Japanilaisyhtiö: Lopetimme räjähtäneiden radiopuhelinten valmistuksen 10 vuotta sitten – MTV seuraa Libanonin tilannetta
-
08:36
Suomalaisten sijoitusinto kasvaa: Lähes kaksi miljoonaa omistaa pörssiosakkeita tai rahastoja
-
08:25
Tämän vuoden Roosa nauha -suunnittelijat julkistettiin
-
08:20
Yllätys odotti: Frida Karlsson kuuli kirkumista suihkusta – "Se oli kauheaa"
-
07:58
Ari Vatanen heitettiin tylysti ulos FIA-pomon kotoa – Jean Todt palaa likaiseen vaalitaisteluun: "Ei käyttäytynyt hyvin"
-
07:45
Vappu Pimiän suosittu jauhelihakeitto: "Yksi arjen parhaista pelastajista"
-
07:25
Lisätietoa Oleksandr Usykin pidätyksestä – poistui lentokoneesta osallistumaan välikohtaukseen
-
07:03
NHL-lihaskimppu penkkasi salilla kunnon raudoilla – sitten tankoon tarttui Jaromir Jagr, ja näky painui unohtumattomasti mieleen
-
06:41
Ottelu muutti suomalaispelaajan elämän – kuoleman porteille
-
06:33
Parikymppinen Atte meni lääkäriin flunssan vuoksi, saikin diagnoosin keuhkosyövästä: "Onni onnettomuudessa"
-
06:28
Ranskalaistähti tuhri läpiajon täysin: ei laukaustakaan aikaiseksi – Mestarien liigassa jälleen yksi unelmamaali
-
06:20
Aika Ukrainassa muutti Lucasia: "Ajattelin, että kuolen" – hurjia kokenut pelaaja on jälleen Suomessa
-
Lataa lisää