Maalaisleipää, viinimarjoja ja karamellikastiketta 9.8.1999
Toim. Ari Malmberg
Panzanella
maalaisleipä
n. 2 l vettä
viinietikkaa
suolaa
pippuria
4 tomaattia
1 kurkku
2-3 sipulia varsineen
kapriksia
oliiveja
basilikaa
oliiviöljyä
Mausta vesi etikalla, suolalla ja pippurilla. Leikkaa maalaisleipä siivuiksi ja upota ne mausteveteen. Leikkaa tomaatit, kurkku ja sipulit siivuiksi. Purista leipäviipaleista ylimääräistä nestettä pois ja asettele laakean astian pohjalle kerros leipäviipaleita. Asettele päälle tomaattia, kurkkua, sipulia, kapriksia, oliiveja, basilikanlehtiä ja hieman oliiviöljyä. Voit lisätä myös hieman suolaa ja mustapippuria. Toista sama, kunnes aineet ovat lopussa.
Anna maustua jääkaapissa, koristele basilikanlehdillä ja tarjoa kylmänä.
Viinimarjoja ja karamellikastiketta
5 dl viinimarjoja
2,5 dl sokeria
1 dl vettä
2 dl lämmintä vettä
Keitä 2,5 dl sokeria ja 1 dl vettä karamelliksi. Varo, ettei sokeri karamellisoidu liikaa. Seos voi myös räiskyä, joten ole varovainen. Ota karamellisoitunut seos pois liedeltä ja lisää varovasti 2 dl lämmintä vettä.Tarjoa karamellikastiketta viinimarjojen kanssa.
Uusimmat
-
09:10
Loppuvatko Ferrarin sisäiset sodat Sebastian Vettelin lähdön jälkeen? – Talli linjasi odotuksensa kaksikolle: "Yksikään yksilö ei mene tiimin edelle"
-
09:09
Kalle Rovanperä hyökkää takaa-ajoon: Rovanperän MM-rallissa ratkaisujen päivä – MTV Urheilu seuraa
-
09:06
Tiger Woods on toipumassa – kiittää saamastaan tuesta
-
09:03
Christoffer Strandberg esitti jälleen imitaation tasavallan presidentistä – palautetta ei toistaiseksi ole kuulunut: "Ei ole nyt Sauli laittanut DM:ää"
-
08:55
Voiko sipseistä todella tehdä hyvää perunamuusia? MTV testasi somea hämmentäneen ohjeen
-
08:54
NHL:n yön suomalaiset: Tehoiltaa viettänyt Mikko Rantanen asetti mailansa oikeaan paikkaan
-
08:45
Maastohiihdon seuraava valtiatar astuu esiin tänään MM-kisoissa – "Äärimmäinen kone, tiet auki tähtiin"
-
08:42
Aseellisessa ryöstössä varastetut Lady Gagan koirat palautettu – maksoiko tähti luvatun puolen miljoonan dollarin löytöpalkkion?
-
08:31
Rallimaailma suree Hannu Mikkolaa – "Yksi kaikkien aikojen parhaista kuljettajista on kuollut"
-
08:20
Korona on armoton vihollinen, mutta Risto Isomäen mukaan taistelusta voi seurata paljon hyvääkin: "Siitä on meille paljon iloa"
-
08:20
Isometsä: Tällä tavalla Iivo Niskanen taistelee tänään mitalista – "Ehdotonta"
-
08:11
IL: Ano Turtiainen erotettiin perussuomalaisista
-
08:11
Haitissa massapako vankilasta: 25 kuoli, 200 vankia edelleen karkuteillä
-
08:05
Valloittava Nuppu-karitsa leikkii koirien kanssa ja asioi eläinkaupassa: "Luulen, että aika monet kyllä hieraisivat silmiään"
-
08:03
Sukuni salat -ohjelman tuottaja paljastaa, miten Pete Parkkosen isoisä löytyi: "Oli uskomaton yhteensattuma, että myös tuntematon sukulainen oli päättänyt etsiä juuriaan"
-
07:58
Suomen MM-joukkueessa on perfektionisti, joka herättää Iivo Niskasessakin syvää arvostusta – "Se monesti ratkaisee asioita"
-
07:47
Rallin maailmanmestari Hannu Mikkola on kuollut
-
07:39
Vientiyritykset vaativat selkeyttä matkustusrajoituksiin: "Henkilökohtaiset neuvottelut edelleen keskeinen osa kansainvälistä kaupankäyntiä"
-
07:25
Ilkka Herolan MM-hopean takaa paljastui kisajärjestäjien hämmentävä ratkaisu – "Ihmettelimme sitä"
-
07:18
Tuukka Raskilla kiireinen ilta New Yorkissa – suomalaispuolustajalle taas paljon vastuuta
-
Lataa lisää