Luomulihapullat, luomutomaattikastiketta ja spagettia
Luomulihapullat (4 annosta)
- 400g luomujauhelihaa
- 1 sipuli
- 1 dl luomumaitoa
- 1-2 dl vaaleaa leipää
- 2 munaa
- 1 tl luomubasilikaa
- 2 rkl kapriksia
- 1-2 tl suolaa
- mustapippuria
Leikkaa leipäviipaleista kantit pois ja laita ne maitoon pehmenemään. Hienonna sipuli ja kuullota silppu pehmeäksi pannulla öljytilkassa. Sekoita jauheliha, pehmeä leipä, kananmunat, mausteet, hienonnetut kaprikset ja jäähtynyt sipulisilppu tasaiseksi taikinaksi. Paista koe pulla ja tarkista maku. Pyörittele taikinasta lihapullia ja paista paistinpannulla tai 200 asteisessa uunissa n. 10-15 minuuttia.
Luomutomaattikastike (4 annosta)
- 6 luomutomaattia
- 1 sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- 1 raastettu porkkana
- 2 dl tomaattimurskaa
- 1 tl luomubasilikaa
- 1-2 tl sokeria
- suolaa
- mustapippuria
- nokare voita
Hienonna sipulit ja kuullota ne pehmeiksi kattilassa öljytilkassa. Lisää porkkanaraaste ja hauduta hetki. Lisää myös tomaattimurska, kuutioidut tomaatit ja basilika sekä sokeri. Hauduta n. 10-15 minuuttia ja sekoita kastike tasaiseksi sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lihapullien ja spagetin kera.
Resepti: Alex Nurmi/ Ruokala
Uusimmat
-
07:03
MM-hiihdoissa huomiota herättäneen riemun takana sydämellinen selviytymistarina – "Nyt varmasti ymmärrätte, miksi juhlimme?"
-
07:01
Mikä on sinun lukusi? Vähäinenkin tupakointi lisää hengenvaarallisen aivosairauden riskiä
-
07:01
Ilari Johanssonia kosiskeltiin useisiin tosi-tv-ohjelmiin, kunnes hän lopulta suostui – yksi asia vaikutti päätökseen
-
06:54
Häikäisevä pusku oli suistaa Real Madridin tappioon, hallitseva mestari pelastui viime hetkellä – La Ligan kärkitaistelu kiristyy
-
06:39
Matkailuala odottaa jo kuumeisesti terveyspassia, tammikuun myynti jäi 5 prosenttiin vuoden takaisesta – "Toivon mukaan ensi kesänä päästään avaamaan"
-
06:27
Sihvonen: Pekka Virran koronatragedia – Lukko horjuu, kun säveltäjän ja kapellimestarin puhelin pysyy suljettuna
-
06:26
Kestosuosikit jäivät nuolemaan näppejään – tässä on Suomen tämän hetken kuumin auto!
-
06:25
Aleksander Barkovin juhlaottelu päättyi Sebastian Ahon juhliin – Eetu Luostarinen maalasi
-
06:18
Fukushiman ydinturmasta 10 vuotta – jälkien siivous yhä alkutekijöissään: Ympäristöön pääsi tiedettyä enemmän radioaktiivista ainetta
-
06:16
Yhdysvallat kehottaa Saudi-Arabiaa lakkauttamaan Khashoggin murhanneen yksikön
-
06:10
Suomessa miehet ovat naisia useammin hyvissä töissä – monen työpäivän pilaa kiire, kuormittavuus ja rankkuus
-
06:04
Husin Lasse Lehtonen kertoo syyn koronasairaiden negatiivisiin testeihin – toivoi, että kolmas aalto olisi pystytty estämään, toisin kävi: "Tulee aiheuttamaan kärsimystä"
-
05:58
"Miksi Pärmäkoski vei paikan?" – MTV Urheilu jakoi Oberstdorfista MM-hiihtojen välitodistukset
-
05:58
Karhuista hullaantunut Tuomo on vieraillut lukemattomissa mesikämmenten pesissä – yksi kohtaaminen ei unohdu: "Silloin juoksin"
-
05:46
Presidentti Niinistö tapaa Valko-Venäjän oppositiojohtaja Tsihanouskajan
-
05:38
Kokoomuksen Juhana Vartiainen kertoo tänään, lähteekö ehdolle Helsingin pormestariksi
-
05:36
Nielikö pilvihirviö risteilyaluksen Helsingissä? Kun pakkanen vyöryi etelään tammikuussa, Petri ikuisti hurjan näyn merellä – tästä ilmiössä on kyse
-
05:30
Siikalatvalla yksi ihminen kuoli henkilöauton ja rekan nokkakolarissa
-
05:27
CNN: Donald ja Melania Trump saivat koronarokotteen tammikuussa – "Kuinka kivuton rokotus onkaan"
-
05:20
HS: Eduskunnan puhemies moittii Marinin hallitusta ravintoloiden sulkemiseen liittyvän lain kiirehtimisestä
-
Lataa lisää