Luomon Jouni Toivanen: Tämä ravintola olisi ansainnut Michelin-tähden
Yhden Michelin-tähden helsinkiläisravintola Luomon keittiömestari Jouni Toivanen olisi antanut tähden tänä vuonna vielä yhdelle ravintolalle.
Top Chef -finaalikolmikostakin tunnettu Jouni Toivanen ansaitsi itse ensimmäisen Michelin-tähtensa vuonna 2011 modernia ruokaa tarjoilevan ravintola Luomon myötä. Ammattimaisista otteistaan sekä tarkkuudestaan tunnettu Toivanen ei pidä Michelin-tähtien tavoittelua kuitenkaan erityisen tärkeänä.
– Ovathan ne ihan mukava lisä, mutta eivät ne ole kaikki kaikessa, Toivanen kommentoi MTV3.fi:n Makuja-osiolle.
Keittiömestari ei yllättynyt keskiviikkona julkaistusta vuoden 2012 -tähtijaosta, eikä odottanut omalle ravintolalleen lisätähtiä. Jos Toivanen olisi itse saanut olla mukana jakamassa tähtiä, olisi yksi helsinkiläisravintola noussut vielä listalle.
– Mielestäni G.W. Sundmans olisi ansainnut kyllä tähden, Toivanen pohtii.
G.W. Sundmansilla on ollut yksi tähti vuosina 2006 ja 2007. Ravintolan keittiöpäällikkönä toimii tällä hetkellä Matti Jämsen. Ravintolassa työskentelevät myös tuore Top Chef -voittaja Teemu Laurell sekä finaalikolmikossa mukana ollut Lasse Lindström.
Petra Kiiski/MTV3
Uusimmat
-
13:24
Suora lähetys: Työelämä- ja tasa-arvovaliokunta sai lakkolakimietintönsä valmiiksi
-
13:23
Yleisurheilun mitalisuosikin kausi ohi - ammentaa uskoa Kobe Bryantin sanoista
-
13:12
Mies poltti humalassa olleen uhrinsa elävältä etanolilla – tuomittiin elinkautiseen
-
13:09
EK4: Ott Tänakilta karua puhetta, Thierry Neuville aamun kunkku – MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
13:02
Rumaksi homoksi haukkumisesta yli 2000 euron sakot: Tuomio varusmiestä ivanneille ja kastelleille palvelustovereille
-
12:58
Mies kuristettiin kuoliaaksi asuntoonsa Helsingissä – syylliseksi katsottiin myöhemmin kuollut nainen: "Mahdollista"
-
12:50
Matti Vanhanen sai valtioneuvoksen arvonimen
-
12:40
THL:n Mika Salminen moittii hallituksen päätöstä: Monen potilaan tila voi huonontua
-
12:39
Pöllöraati kehysriihen tuloksista: "Pyörösaha-Petteri ja raivaussaha-Riikka pistivät heilumaan"
-
12:30
Onlyfansia tekevä Maajussi-Jani sai kysymyksen häpeästä – lataa takaisin: "Se, että olet aikuisviihteen tähti, ei tee susta huonompaa"
-
12:24
Savonlinnassa kolme kuolonuhria vaatineesta kolarista vaaditaan ehdotonta vankeutta – kuski kiistää ajaneensa autoa
-
12:14
Ahkerimmat, iloisimmat ja söpöimmät kesätyöläiset – karitsat aloittavat pian maisemanhoidon Helsingissä
-
12:06
Suora lähetys: Tuoreimmat tiedot Israelin ja Iranin räjähdysherkästä tilanteesta
-
12:00
Liigaviikko: Aaltonen, Savinainen ja Kontiola mainittu – liigafinaalien konkaritähdet nostettiin esiin kriittisessä valossa
-
11:55
Kirjeenvaihtajan kommentti: CIA:n johtajalta kylmäävä varoitus – Ukrainan kohtalo riippuu yhdestä Trumpia tukevasta republikaanista
-
11:47
Tähän nopeusrajoitukseen suhtaudutaan liikenteessä piittaamattomimmin – "Ei voi ajaa fysiikan lakeja karkuun"
-
11:45
Valtteri Bottakselta hieno veto – sade väritti F1-sprintin aika-ajoja
-
11:44
Hälytysajossa ollut ambulanssi ajoi traktorin perään Siikajoella: Törmäys niin kova, että traktori kaatui
-
11:35
Rallitähden autosta tuli silmänräpäyksessä ruohonleikkuri – "Kaikki tuurit käytetty!"
-
11:20
Allman Brothers Bandin perustaja Dickey Betts on kuollut
-
Lataa lisää