Kurkku-melonikeitto
- 2 cantaloupe-melonia (ogen, galia, sokeri)
- tilkka vettä
- n. 1/2 sitruunan mehu
- ripaus suolaa ja sokeria
- mustapippuria
- (jääpaloja)
- 1-2 kiinteää avomaankurkkua
- (4 rkl silputtua keitto- tai savukinkkua)
- persiljaa tai sitruunamelissaa
- 1. Halkaise jääkaappikylmät melonit ja poista siemenet lusikalla kovertaen. Leikkaa melonit lohkoiksi ja poista kuori. Paloittele hedelmäliha ja kaada palat korkeaan kulhoon tai kannuun.
- 2. Lisää vesi ja sitruunamehu ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi tai käytä monitoimikonetta. Mausta ja nosta jääkaappiin odottamaan.
- 3. Leikkaa pestyt kurkut ohuiksi suikaleiksi (raastimella tms) tai kuutioi ne pieneksi.
- 4. Jaa keitto neljälle lautaselle, nosta sekaan pari jääpalaa, kurkkukuutiot, kinkkusuikaleet ja vähän vihreää koristeeksi.
- Tarjoa alkuruokakeitoksi tai virkistäväksi välipalaksi.
- Toim. Kati Nappa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
13:01
Poliisi iski venäläisten ampumahiihtäjien kimppuun maailmancupin kisapaikalla – epäilyt viime vuoden MM-kisoista
-
12:48
Tässä on Strasbourgin epäilty ampuja – Ranska haluaa saada kiinni "elävänä tai kuolleena"
-
12:47
Junat törmäsivät toisiinsa Turkissa – yhdeksän kuollut, yli 40 loukkaantunut
-
12:45
KS: MyPa oli tietämättään mukana kahdessa sopupelissä – tekijä yritti myös ostaa helsinkiläisseuran
-
12:43
Parikymppinen pariskunta aiheutti kaksikuukautiselle vauvalle vakavan vamman ravistelemalla – Poliisi: "Muut vaihtoehdot on poissuljettu"
-
12:36
Leijonat valmiina Jutin iltaan – KHL:n maalikärki ykkösketjussa
-
12:24
Real Madridissa myrskyää: Isco kieltäytyi kapteenin nauhasta kesken pelin – joukkuetoveri ymmällään
-
12:23
Tuusulan kunnan verkkosivuista tehty väärennös – "Saatetaan pyrkiä levittämään haittaohjelmia"
-
12:17
Oletko nähnyt kuvan miestä? Tunkeutui uhrin asuntoon yöllä, pahoinpiteli ja ryösti omaisuutta
-
12:16
Kruununprinsessa Victorian lapset ihastuttavat jouluisessa kuvassa – tytär täydellinen Lucia-neito!
-
12:15
Vihainen äiti sylkäisi kauppakeskuksen joulutontun naamalle: "Se oli tyrmistyttävä välikohtaus"
-
11:56
Poliisi etsii Tampereella iäkkään miehen kuolemaan johtaneen onnettomuuden silminnäkijöitä
-
11:52
Ulkomaalaismiehen hallusta löytyi 40 000 euron arvosta varastettua tavaraa – kätki saaliin autoon ja yritti paeta laivalla
-
11:43
Kotiyleisö buuasi ja vihelsi Real Madridin mahalaskun jälkeen Mestarien liigassa – ”On normaalia, että kannattajat ilmaisevat itseään”
-
11:42
Tuhannet presidentinvaalien äänestyskopit roihusivat Kongossa – valtaosa pääkaupungin äänestyskalustosta tuhoutui tulipalossa
-
11:37
Lumiset liikennemerkit puhuttavat: Ylikomisario Pasterstein ja professori Tolvanen lähettivät medialle yhteisen tiedotteen "ilman toimittajan tulkintoja"
-
11:36
Kirja-arvio: Marko Annalan Paasto kertoo uhrauksista ja rehellisyydestä itseään kohtaan
-
11:28
IL: Fazerin hyväntahtoinen joulukampanja karkasi heti käsistä – itse suunniteltujen Sinisten kääreet joutuivat syyniin
-
11:25
IL: Päiväkodin hoitaja unohti 2-vuotiaan lapsen yksin ulos – sivullinen löysi hädissään olleen taaperon autiolta pihalta
-
11:24
Nainen kutsui yksinäisiä ihmisiä yhteisen joulupöydän ääreen – kaupunki uhkasi sakoilla: "Halusin vain levittää joulun henkeä"
-
Lataa lisää