Kukkoa viinissä
- 1 kokonainen broileri
- n. 1dl vehnäjauhoja
- leivitykseen tilkka rypsiöljyä
- suolaa ja pippuria
- 80 g porsaan savukylkeä suikaleina
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 laakerinlehti
- 4 salottisipulia
- 1 rasia herkkusieniä
- tuoretta timjamia
- 3 dl punaviiniä
- 4 dl kanalientä
- tuoretta persiljaa
Paloittele broileri paloiksi ja pyöritä palat vehnäjauhoissa. Ruskista palat pannulla ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Laita palat kasariin tai pataan. Kuori ja hienonna salottisipulit ja valkosipulit. Kuullota ne myös pannulla pilkottujen herkkusienten kera, lisää joukkoon punaviini ja anna kiehahtaa. Lisää seos broilerin päälle. Lisää pataan mausteet ja savukylki. Kaada päälle kanaliemi ja anna hautua padassa miedolla lämmöllä noin tunti. Tarjoile esimerkiksi riisin kera. Ripottele lopuksi päälle runsaasti pilkottua persiljaa.
Uusimmat
-
20:03
Kalle Rovanperältä väkevä näytös – paljonpuhuvaa kuvaa: kammokeli keskeytti kisan
-
19:55
Kiekko-Espoo haki dramaattisen voiton – Ässät selvisi tähtivahdin loukkaantumisesta
-
19:50
Bussin ja henkilöauton kolari Keravalla – henkilöauton kuljettaja jäi puristuksiin
-
19:39
Jokerit suli täyden katsomon edessä
-
19:28
Vain 7 minuuttia päivässä! Suosittu treeni saattaa auttaa miestä kestämään pidempään sängyssä
-
19:26
Onnettomuus haittaa liikennettä Riihimäellä, raivaustyöt käynnissä
-
19:11
Asukkaat pelkäävät länsiohjusten iskua – Kurskin lähellä olevaan venäläiskaupunkiin ilmestyi outoja rakennelmia
-
19:00
Joku heistä kruunataan Miss Suomeksi – missikaunottaret poseeraavat bikinikuvissa
-
18:52
Ukraina odottaa päätöstä länsiohjusten käytöstä – Käihkö: USA:n epäröinnistä voi olla hyötyäkin
-
18:50
Täysi rähinä päällä Vaasassa – nyrkit viuhuivat summerin soitua
-
18:40
"Verkko vinkuu" – SM-liigan paluumuuttaja räväytti karmivan moukarin
-
18:35
Boris-myrsky riepottelee Eurooppaa: Neljä kuollut Romaniassa, paikoin luvassa lumikinoksia
-
18:30
Venäjä ja Ukraina vaihtoivat sotavankeja
-
18:19
Ässille hirmuinen takaisku – tähän päättyi Niklas Rubinin ottelu
-
18:13
Suomen unelma lopullisesti murskaksi
-
18:02
Esko Eerikäisen ja Martina Aitolehden tytär pääsi ripille – ylpeä isä postasi harvinaisen perhekuvan
-
18:01
Sotkamon Jymy on miesten Superpesiksen mestari
-
17:54
Maalivahtilupaus pakeni sotaa 12-vuotiaana – ukrainalaispojalla ei paluuta entiseen: "Olen huolissani"
-
17:42
TPS-hyökkääjältä upea oivallus
-
17:32
Mitä nyt, Joe? Laittoi päähänsä Trumpin kampanjalippiksen: "Älkää syökö koiria"
-
Lataa lisää