Kesäkurpitsamoussaka ja punajuuri-omenasalaatti
Kesäkurpitsamoussaka (4 annosta)
- 1 kg perunaa
- 400g jauhelihaa
- 2 sipulia
- 1 kesäkurpitsa
- 3 tomaattia
- suolaa ja mustapippuria
- juustokastike:
- 2 rkl voita
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 0,5 l maitoa
- suolaa ja pippuria
- 150 g juustoraastetta
Ruskista liha ja lisää joukkoon hienonnetut sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa perunat, kesäkurpitsat ja tomaatit viipaleiksi. Valmista juustokastike. Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot. Anna jauhojen kypsyä ja kaada kattilaan kuumennettu maito. Anna kastikkeen suurustua koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon juusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
Voitele vuoka ja lado raaka-aineet sinne kerroksittain. Ripottele väleihin hieman suolaa ja pippuria. Jätä pinnalle kerros perunaa ja päälle hieman juustokastiketta. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 30-45 minuuttia. Kokeile kypsyyttä haarukalla. Ruoka on valmista kun perunat ovat pehmeitä.
Punajuuri-omenasalaatti (4 annosta)
- 2 keitettyä punajuurta
- 2 omena
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- ripaus sokeria
- suolaa
Leikkaa punajuuret ja omenat ohuiksi suikaleiksi ja sekoita ne keskenään. Sekoita balsamiviinietikka, oliiviöljy, sokeri ja suola keskenään ja kaada se salaatin joukkoon. Sekoita ja tarjoile.
Resepti: Alex Nurmi/ Ruokala
Uusimmat
-
23:54
Vakoilua pelkäävä Kanada potkii kiinalaisen Huawein 5G-verkostaan
-
23:41
Leijonien tulevalle vastustajalle kirvelevä tappio MM-kaukalossa – pelottava vaaratilanne sävytti ottelua
-
23:34
Belgian apinarokkotapaukset yhdistetty fetissifestivaaleihin, kertovat tapahtuman järjestäjät
-
23:32
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:19
Kalle Rovanperän simppeli suunnitelma toimi täydellisesti – tallipomo Latvalakin hämmästyi: "Hallitsi tilanteen upeasti"
-
23:05
Slovakialle tärkeä voitto MM-kaukalossa – viiden minuutin jäähy puhututti C Moren studiossa
-
22:52
Yli 30 ihmistä loukkaantui trombin iskettyä kaupunkiin Länsi-Saksassa – kattoja repeytyi irti ja puita irtosi juurineen
-
22:39
Kaikkien aikojen Eurojackpot meni jakoon! Saksaan 110 miljoonan voitto – Suomeenkin napsahti kohtuullinen potti
-
22:32
Kazakstanin kolossi täräytti puun takaa – selvisi niukasti ulosajolta: "Aika lähellä päätä kolisee"
-
22:17
Linnanmäen laite jumittui yläasentoon – kolme henkilöä pelastettiin nostolavalla korkeuksista
-
22:12
Että mitä? Jukka Jaloselta kullanarvoinen reaktio suomalaisjäähyyn MM-kisoissa
-
21:57
Azovstalin terästehtas on antautunut, Venäjä ilmoittaa – MTV seuraa sotaa
-
21:53
Sébastien Ogierilta nähtiin raju avautuminen – näin Pirelli-pomo selitti MM-rallin rengasfiaskoa
-
21:48
Oklahomassa hyväksyttiin laki, joka kieltää abortin lähes täysin
-
21:39
Ruotsissa reviteltiin Leijonien murskavoitosta – "Suomi voitti neljän oman maalin ansiosta"
-
21:39
Kalle Rovanperä teki huiman tempun, johon ei olisi itsekään uskonut – näin eteni Portugalin MM-rallin perjantaipäivä
-
21:28
Valtteri Bottas alkaa jo nauraa karulle trendilleen: "Kuulin meteliä, joka ei kuulostanut hyvältä"
-
21:09
Karmea töötti oli liikaa – entinen Lukko-tähti lähti kostoretkelle
-
20:50
Lewis Hamiltonin kommentit kertovat paljon – joko Mercedes ilmoittautuu takaisin F1-kärkitaistoon?
-
20:32
Kauhistuttava tilanne MM-kisoissa – luistin naamaan
-
Lataa lisää