Mainos

Kesäinen perunasalaatti

4 annosta

  • Kesäinen perunasalaatti:
  • 400 g keitettyjä uusia perunoita (leikattuna neljään osaan)
  • 1 keitetty kukkakaali (pieninä kukintoina)
  • 8 halkaistua retiisiä
  • kourallinen sokeriherneiden puolikkaita
  • Kastike:
  • 1 tl Dijon-sinappia
  • 0,5 tl hunajaa
  • 2 rkl majoneesia
  • 5 rkl smetanaa
  • 0,5 tl sitruunan kuorta
  • 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
  • 1 tl piparjuurta
  • suolaa
  • sokeria
  • Koristeluun:
  • 1–2 rkl lohenmätiä

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Lisää seuraavaksi perunat, kukkakaalit, retiisit ja lopuksi sokeriherneet.

Sekoita kastike ja kasvikset keskenään ja anna salaatin marinoitua jääkaapissa noin 15 minuutin ajan. Koristele salaatti lohenmädillä.

Reseptit: Sara la Fountain

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.