4:lle hengelle
- 500 g perunaa
- 70 g voita
- 10 katajanmarjaa
- Suolaa
- Valkopippuria
Kuori perunat ja keitä kypsiksi suolatussa vedessä. Valuta hyvin. Murskaa katajanmarjat kevyesti esim. huhmareessa. Ruskista voi pannulla katajanmarjojen kera. Siivilöi perunoiden päälle. Murskaa perunat tasaiseksi massaksi puunuijalla tai lusikalla.