Kasvisletut ja kookosräiskäleet 15.6.2001

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Toim. Kati Nappa

    Kasvisletut

    5 dl maitoa tai 2 prk ruokajugurttia tai kermaviiliä + 1 dl vettä
    2-2½ dl lettujauhoja tai vehnä+ohrajauhoja
    3-4 dl hienoksi raastettua porkkanaa
    2 dl raastettua kukkakaalia
    1 ruukku silputtua ruohosipulia tai muita yrttejä
    1 tl suolaa
    ripaus sokeria
    (½ -1 tl cyrrya)
    Paistamiseen tarvittaessa vähän juoksevaa margariinia
    1.Vispaa jauhot nesteen joukkoon ja anna turvota puolisen tuntia.
    2. Raasta porkkana ja kukkakaali.
    3. Sekoita kasvikset ja muut aineet joukkoon.
    4. Paista lettupannussa miedohkolla lämmöllä pari minuuttia kummaltakin puolelta.
    5. Tarjoa sellaisenaan kirpeän hillon tai relissin kera tai lisäkkeeksi esim. savukalalle tai grillatulle makkaralle.


    Kookosräiskäleet

    1 prk (400 ml) kookosmaitoa
    1 dl vettä
    1½ -1 3/4 dl vehnäjauhoja
    2 munaa
    ½tl suolaa
    ½rkl sokeria

    1. Sekoita kookosmaito ja vesi ja vispilöi jokkoon jauhot. Anna turvota jonkin aikaa.
    2. Lisää suola, sokeri ja munat.
    3. Paista taikinasta ohuita räiskäleitä. Kookosmaito on rasvaista, joten paistamisessa ei tarvi rasvaa.
    4. Tarjoa räiskäleet hillon tai mango-mansikkasalaatin tai ananasmurskan kera.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •