Amerikkalaisen yliopistotutkimuksen mukaan kananmunien syömisellä aamiaiseksi on yhteys painonpudotukseen.
Tutkimuksessa tarkkailtiin 160 ylipainoisen ihmisen aamiastapoja ja sitä miten aamiainen vaikuttaa laihtumiseen. Koehenkilöt jaettiin kahteen ryhmään, joista toinen söi aamiaiseksi hiilihydraattipitoisia bageleita ja toinen ryhmä proteiinipitoisia kananmunia.
Tutkimuksessa todettiin että kananmunia aamiaiseksi nauttinut ryhmä laihtui enemmän kuin ryhmä, joka nautti aamiaisellaan bageleita. Kananmunia syöneet ihmiset olivat myös pirteämpiä päivän aikana. Tutkijat selittävät tulosta sillä että kananmunien sisältämät proteiinia pitävät kylläisenä pitempään kuin bagelien sisältämät hiilihydraatit.
Hoikistavan vaikutuksensa lisäksi kananmunien on todettu sisältävän koliini-nimistä B-vitamiinia joka vaikuttaa positiivisesti sydämen, verisuonten ja hermoston toimintaan.
Lähteet: Tohtori.fi, Womenshealthmag.com
(MTV3)