Jukan kassi:
- perunoita - avomaan kurkkuja - pekonia - paprika - Gorgonzola-juustoa - ruisleipä - pakastepinaattia - mansikoita - valkoista suklaata
Jyrki Sukulan ja duudsonin menu:
Kurkkukeitto
2 avomaankurkkua 2 kivihedelmää 2 rkl sitruunanmehua 2 dl kuivaa valkoviiniä suolaa tabascoa valkopippuria
Kuori kurkut ja kivihedelmät. Laita tehosekoittimeen,soseuta ja mausta,tarjoile kylmänä.
Pekoni-lohkoperunoita, pinaattikastiketta
2 isoa perunaa 10 siivua pekonia curryä chiliä oliiviöljyä
Pese ja lohko perunat veneiksi pituussuunnassa. Kierittele mausteissa ja kääri pekoniin. Valele öljyllä ja paista uunissa 200 c:ssa 15 min.
pinaattikastike:200 g jauhettua pakastepinaattia sipulia 1,5 dl kermaa muskottia valkopippuria suolaa raastettua sitruunankuorta nokare voita
Freesaa sipulit voissa. Lisää valutettu pinaatti, kerma ja mausta.
Mansikkakeitto
250 g pakastemansikoita appelsiini 6 cl sitruslikööriä sokeria
Soseuta mansikat. Lisää appelsiininmehu ja kaada lasiiin. Lisää päälle palava sitruslikööri.
Paahdettua paprikaa, friteerattuja kastematoja, ruisleipä-chipsejä
2 punaista paprikaa 3 rkl balsamicoa 2 tl sokeria 2 tl suolaa mustapippuriatimjamia oliiviöljyä
Halkaise paprikat ja poista siemenet. Leikkaa kuuteen osaan ja pyörittele mausteissa, öljyssä ja balsamicossa. Paahda uunissa 200 c:ssa n. 12 min.
Friteerattuja kastematoja:
50 g kastematoja 1 dl vehnäjauhoja suolaa valkopippuria öljyä
Pese madot. Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Pyörittele madot jauhoissa,friteeraa öljyssä.
Tsatziki-kastike:
avomaankurkku 1 dl jugurttia 2 kpl valkosipulinkynsiä 2 rkl sitruunanmehua suolaa valkopippuria
Kuori ja pilko kurkku pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja valuta neste pois. Lisää hienonnetut valkosipulin kynnet ja sitruunanmehu. Tarkista maku.
Gorgonzola-kastikkeeseen muhennettua perunaa, pekonia, sipulia
2 perunaa sipuli ruohosipulia
6 viipaloitua pekonia 1 dl kermaa 60 g gorgonzolaa tilkka öljyä valkopippuri suolaa 2 tl Dijon-sinappia
Kuori ja kuutioi sipulit ja perunat. Hienonna ruohosipuli ja freesaa öljyssä pekoni, sipuli sekä perunat. Lisää mausteet ja kerma. Kiehauta ja lisää juusto ja anna hautua niin, että perunat ovat kypsiä. Lisää Dijon-sinappi ja tarkista maku.
Uusimmat
-
00:07
George Floydin kuolemasta syytetty poliisi syyllinen
-
23:45
SM-liigan runkosarjan ykköstähti säväytti, HIFK:lta ja KalPalta jatkoeräratkaisut – katso illan kaikki maalit
-
23:21
HIFK:lla nyt kolme ottelupalloa – Jesse Saarinen nousi sankariksi shokkikäänteen jälkeen
-
22:48
Yhdysvallat vaati Venäjää päästämään lääkärit välittömästi Navalnyin luokse – uhkauksia seurauksista
-
22:32
SM-liigan puolivälieräillassa isoja käänteitä – KalPa meinasi sulaa, Tappara-hyökkääjältä kohtalokas hölmöily
-
22:08
HIFK toipui draamasta – Kärpät ahtaalla SM-liigan pudotuspeleissä
-
22:00
Hallitus julkistaa keskiviikkoaamuna suunnitelmansa Suomen kampeamiseksi koronakuopasta – seuraa suorana
-
21:55
Myyrä-sarjassa väki vähenee ja tunnelma kiristyy: "Onhan tää nyt suoraan sanottuna persiistä"
-
21:34
Pysäyttävä video: 7- ja 13-vuotiaat pelastetaan joesta – rajalla yksin kulkevat lapset ovat vaarassa joutua hyväksikäytön uhreiksi
-
21:30
Paras vuosi ikinä -tähti paljastaa, mistä tietää pokan pettävän: "Paljastun aina"
-
21:12
Valtava määrä joukkoja – Venäjällä on enemmän sotilaita Ukrainan rajalla kuin Krimin miehityksen alkaessa
-
21:09
Tähtivahti Eero Kilpeläinen sähläsi pahemman kerran – dramaattinen käänne myös toisessa SM-liigan puolivälieräpelissä
-
21:03
Superliigan rivit hajoavat – brittimedia: Valioliiga-jätit vetäytymässä miljardihankkeesta, fanit osoittavat mieltään stadionin ulkopuolella
-
20:55
MasterChef VIP -sarjasta pudonnut kisaaja: "Ollut ihan superkivaa"
-
20:46
Dramaattinen käänne! HIFK repi jo ison eron – Kärpät yhtäkkiä tasoissa
-
20:29
Miten Johnson & Johnsonin rokotteen mahdolliset veritulppayhteydet vaikuttavat Suomeen? THL:n ylilääkäri painottaa erityisesti yhtä asiaa
-
20:29
Taksikuskin kauhunhetket: Nuori mies istui takapenkille ja alkoi kuristaa narulla kesken ajon – hovi korotti tuomiota
-
20:23
Somessa leviää raju huhu "huhtikuun 24. päivästä" – näin TikTok kommentoi ahdistusta aiheuttavaa väitettä
-
20:09
TPS paransi tyylikkäällä tavalla – Raimo Helminen saattoi myhäillä tyytyväisenä
-
20:00
Salkkarit-hahmo tekee yllättävän löydön työpaikan saunalta – keksii ovelan keinon näpäyttää vihamiestään
-
Lataa lisää