Etusivu

Jukan kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - perunoita - avomaan kurkkuja - pekonia - paprika - Gorgonzola-juustoa - ruisleipä - pakastepinaattia - mansikoita - valkoista suklaata

    Jyrki Sukulan ja duudsonin menu:

    Kurkkukeitto

    2 avomaankurkkua 2 kivihedelmää 2 rkl sitruunanmehua 2 dl kuivaa valkoviiniä suolaa tabascoa valkopippuria

    Kuori kurkut ja kivihedelmät. Laita tehosekoittimeen,soseuta ja mausta,tarjoile kylmänä.

    Pekoni-lohkoperunoita, pinaattikastiketta

    2 isoa perunaa 10 siivua pekonia curryä chiliä oliiviöljyä

    Pese ja lohko perunat veneiksi pituussuunnassa. Kierittele mausteissa ja kääri pekoniin. Valele öljyllä ja paista uunissa 200 c:ssa 15 min.

    pinaattikastike:200 g jauhettua pakastepinaattia sipulia 1,5 dl kermaa muskottia valkopippuria suolaa raastettua sitruunankuorta nokare voita

    Freesaa sipulit voissa. Lisää valutettu pinaatti, kerma ja mausta.

    Mansikkakeitto

    250 g pakastemansikoita appelsiini 6 cl sitruslikööriä sokeria

    Soseuta mansikat. Lisää appelsiininmehu ja kaada lasiiin. Lisää päälle palava sitruslikööri.

    Paahdettua paprikaa, friteerattuja kastematoja, ruisleipä-chipsejä

    2 punaista paprikaa 3 rkl balsamicoa 2 tl sokeria 2 tl suolaa mustapippuriatimjamia oliiviöljyä

    Halkaise paprikat ja poista siemenet. Leikkaa kuuteen osaan ja pyörittele mausteissa, öljyssä ja balsamicossa. Paahda uunissa 200 c:ssa n. 12 min.

    Friteerattuja kastematoja:

    50 g kastematoja 1 dl vehnäjauhoja suolaa valkopippuria öljyä

    Pese madot. Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Pyörittele madot jauhoissa,friteeraa öljyssä.

    Tsatziki-kastike:

    avomaankurkku 1 dl jugurttia 2 kpl valkosipulinkynsiä 2 rkl sitruunanmehua suolaa valkopippuria

    Kuori ja pilko kurkku pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja valuta neste pois. Lisää hienonnetut valkosipulin kynnet ja sitruunanmehu. Tarkista maku.

    Gorgonzola-kastikkeeseen muhennettua perunaa, pekonia, sipulia

    2 perunaa sipuli ruohosipulia

    6 viipaloitua pekonia 1 dl kermaa 60 g gorgonzolaa tilkka öljyä valkopippuri suolaa 2 tl Dijon-sinappia

    Kuori ja kuutioi sipulit ja perunat. Hienonna ruohosipuli ja freesaa öljyssä pekoni, sipuli sekä perunat. Lisää mausteet ja kerma. Kiehauta ja lisää juusto ja anna hautua niin, että perunat ovat kypsiä. Lisää Dijon-sinappi ja tarkista maku.

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja