Joulukiireisen keitto 20.21.1999
toim. Kati Nappa
n.1,2 l vettä+2 kasvis- tai lihaliemikuutiota
1 pss keittojuureksia
1-2 pss amerikanvihanneksia
(sis. mm erilaisia papuja, paprikaa, sipulia)
200-300 g valmiita lihapullia
yrttisekoitusta persiljaa
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvisliemikuutiot. Kaada joukkoon pakastevihannekset ja anna kypsyä pehmeiksi. Mausta lopuksi yrttiseoksella, lisää joukkoon lihapullat ja kuumenna kiehuvaksi. Ripottele pinnalle tuoretta, kuivattua tai pakastettua persiljaa ja tarjoa keitto höyryävän kuumana ruisleivän kera.
Jääkaapin siivous on paikallaan ennen joulua. Pyyhi hyllyt ja laatikot ja tee tilaa jouluruoille. Säädä tarvittaessa lämpötila vähän kylmemmälle.
Jäähdytä valmistamasi jouluruoat nopeasti ja vie heti kylmään tai pakasta (jääkaappi jäähdytyksen jälkeen). Osan hedelmistä, tomaatit ja kurkunkin voit säilyttää huoneenlämmössä, mutta ei vierekkäin. Jääkaapin kylmimmän paikan vaativat graavi- ja avukalat sekä mäti. Muista että puolisäilykkeet kuten anjovis ja sillisäilykkeet vaativat kylmäsäilytyksen kuten herkkusienetkin, jotka pilaantuvat hyvin nopeasti huoneenlämmössä. Älä säilytä jouluruokia (kinkkua, laatikoita, kalaa jne) pöydällä , "että sais yölläkin syödä", vaan nosta ruoat aterioiden välillä kylmään. On hyvä tapa sekoittaa salaatteja ja lämmittää laatikoita vain kerralla kuluva määrä.
Uusimmat
-
05:45
Esa, 32, on ollut asunnoton kahdeksan vuotta – näin hän pysyy hengissä
-
05:39
EU äänestää 35 miljardin avusta Ukrainalle
-
05:29
Ex-presidentti otti vastaan lahjuksia Perussa – nyt napsahti tuomio
-
05:17
Israel iski lähelle sairaalaa Beirutissa – ainakin neljä kuollut ja kymmeniä haavoittunut
-
23:02
Putin ja YK:n Guterres tapaavat Venäjällä
-
22:50
MTV:n Venäjä-asiantuntija: Moldovan äänestystulos on EU:lle karmea epäonnistuminen
-
22:43
Neymarin pitkä piina päättyi vihdoin
-
22:34
Bussin ajautuminen umpikujaan tallentui videolle Helsingissä – jouduttiin hinaamaan pois
-
21:39
103-vuotiaana kuolleelle Suomen viimeiselle sotilaslentäjälle upea kunnianosoitus
-
21:28
Oras Tynkkynen antoi ministeri Mykkäselle tylyn "päättötodistuksen"
-
21:20
Nyrkkeilykohusta liikkui kovia huhuja – mieheksi epäilty ottelija vaihtaa maisemaa
-
21:10
Onko TTK:n kärkikolmikko jo arvattavissa? Tanssiraadilla selkeä mielipide
-
20:56
Patrik Laineesta positiivinen päivitys
-
20:53
Kiekko-Espoolta lisää kovia temppuja SM-liigassa: taas Tapparalle käkättimeen!
-
20:41
Ministerin tehtävät jättävä Kai Mykkänen: Nyt en ole enää puoluepoliittisten kiistojen osapuoli
-
20:30
Ruotsi kieltämässä Suomessa vielä lailliset serkusavioliitot – suomalainen Sara harhautettiin avioon lomamatkalla
-
20:26
Red Bull -pomolta suora mielipide F1-kisan kohutilanteeseen, Kimi Räikkönenkin mainittiin – "Kaikki tietävät säännöt"
-
20:20
Autoilija ei voinut jättää pysäköintikiekkoa kojelaudalle – vaati valvontamaksun hylkäystä
-
20:17
Merivartiosto: Suomenlahdella useita satelliittipaikannuksen häiriötä viime viikolla
-
20:17
Tapparan muuri murtui – kovia kokenut Santeri Virtanen, 25, säväyttää nyt Liigassa
-
Lataa lisää