Joulukiireisen keitto 20.21.1999
toim. Kati Nappa
n.1,2 l vettä+2 kasvis- tai lihaliemikuutiota
1 pss keittojuureksia
1-2 pss amerikanvihanneksia
(sis. mm erilaisia papuja, paprikaa, sipulia)
200-300 g valmiita lihapullia
yrttisekoitusta persiljaa
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvisliemikuutiot. Kaada joukkoon pakastevihannekset ja anna kypsyä pehmeiksi. Mausta lopuksi yrttiseoksella, lisää joukkoon lihapullat ja kuumenna kiehuvaksi. Ripottele pinnalle tuoretta, kuivattua tai pakastettua persiljaa ja tarjoa keitto höyryävän kuumana ruisleivän kera.
Jääkaapin siivous on paikallaan ennen joulua. Pyyhi hyllyt ja laatikot ja tee tilaa jouluruoille. Säädä tarvittaessa lämpötila vähän kylmemmälle.
Jäähdytä valmistamasi jouluruoat nopeasti ja vie heti kylmään tai pakasta (jääkaappi jäähdytyksen jälkeen). Osan hedelmistä, tomaatit ja kurkunkin voit säilyttää huoneenlämmössä, mutta ei vierekkäin. Jääkaapin kylmimmän paikan vaativat graavi- ja avukalat sekä mäti. Muista että puolisäilykkeet kuten anjovis ja sillisäilykkeet vaativat kylmäsäilytyksen kuten herkkusienetkin, jotka pilaantuvat hyvin nopeasti huoneenlämmössä. Älä säilytä jouluruokia (kinkkua, laatikoita, kalaa jne) pöydällä , "että sais yölläkin syödä", vaan nosta ruoat aterioiden välillä kylmään. On hyvä tapa sekoittaa salaatteja ja lämmittää laatikoita vain kerralla kuluva määrä.
Uusimmat
-
15:01
Ovi kävi: HIFK:n urheilupomo irtisanoutunut
-
15:00
Katso, kuinka tiukkoihin kysymyksiin hallitus joutuu säästöpäätöksistään vastaamaan – kyselytunti suorana kello 16
-
14:54
Valtavia venäläistappioita – uutta tietoa Ukrainan hyökkäyksestä Krimillä
-
14:52
Jari-Matti Latvala paljastaa: Rallitalleilta tiukka vastaehdotus – "Olisi kaikkein parasta"
-
14:40
Helsinki-Vantaan lentoasema valittiin jälleen Pohjois-Euroopan parhaaksi
-
14:39
Ex on Next -vaaliväittely: Onko Trump Yhdysvaltojen demokratian pelastaja vai tuhoaja?
-
14:31
Megan Foxin somekuva hämmentää – näyttelijä vastaa napakasti epäilijälle
-
14:25
Posti aloittaa muutosneuvottelut – liki 300 työtehtävää vaarassa
-
14:18
Näin Suomen kansalaisuuden saaminen tiukentuu
-
14:13
Juupajoen ampumisessa loukkaantunut nainen on kuollut – myös sivullisia uhkailtiin
-
14:05
Valtteri Bottakselta paljastus F1-tulevaisuudestaan – "Asiat alkavat ehkä loksahdella"
-
13:39
SAK:lta ei lakkoilmoituksia
-
13:20
Poliisi varoittaa vaarallisesta ilmiöstä espoolaisissa parkkihalleissa
-
13:17
SM-liigan kriisiseuralta yllätysveto – tässä on uusi päävalmentaja
-
13:15
Salkkareissa kissatappelu: "Avaa nyt jo silmät"
-
13:04
Suora lähetys: Näin hallitus kiristää maahanmuuttoa
-
13:03
Oikeus: Humalaisen työntäminen veteen aiheutti keuhkokuumeen ja kuoleman – tönijälle ehdollista
-
13:00
Kehonrakennuksen Suomen mestari kärähti dopinglastista – Tulli löysi testosteronilähetyksen
-
12:45
Poliisi pelasti variksen uhriksi joutuneen siilin Helsingissä – tämä on piikikkään vointi nyt
-
12:43
Mika Aaltola lähtee eurovaaleihin kokoomuksen listoilta
-
Lataa lisää