Syntymäaika ja -paikka: 31.1.1980 Seinäjoki
Asuinpaikka: Lahti
Pituus, paino: 164 cm, 65 kg
Seura: Ilmajoen Kisailijat
Valmentajat: Seppo Yli-Hannuksela ja Juha Lappalainen
Kilpailulaji: kreikkalais–roomalainen 60 kg
Jarkko Ala-Huikku nousi suomalaisen urheiluyleisön suosikkien joukkoon voittamalla EM-kultaa keväällä 2008 Tampereen kotikisoissa. Jo vuotta aiemmin hän oli vääntänyt Sofian EM-molskilla pronssia. Pekingin olympiakisoissa 2008 Jarkon tie katkesi avauskierroksella. Lontoon olympialaiset ovat hänelle jo uran yhdennettoista arvokisat. Olympiaedustajaksi Jarkko nousi varamiehen paikalta, kun maapaikan Suomelle hankkinut Matti Kettunen loukkaantui harjoituksissa Lontoossa. Liikunnanohjaajaksi opiskellut Jarkko on suorittanut myös urheilujournalismin erikoistumisopinnot Vierumäen urheiluopistolla.
Aiemmat olympiakisat:
2008 18:s.
Arvokisasaavutukset:
2000 JMM 58 kg pronssi.
2000 EM 58 kg 21:s.
2002 MM 60 kg 17:s.
2003 MM 60 kg 14:s.
2007 MM 60 kg 5:s.
2007 EM 60 kg pronssia.
2008 EM 60 kg kultaa.
2009 MM 60 kg 25:s.
2009 EM 66 kg 21:s.
2010 MM 60 kg 21:s.
2011 MM 60 kg 18:s.