Vihdin Nummelaan Enäjärvelle on pääkaupungista matkaa vain vajaat 50 kilometriä. Perillä kohtaa Suomen suvisen luonnon, jossa kesähuvilat ja muut rakennukset on sijoitettu niin, että ne kätkeytyvät lehvästön taakse. Mustarastaan huilu soi jossakin lähitienoilla, muuten hiljaisuus on miltei rikkumaton. Pieni orava vilistää puusta toiseen; järvellä soutavat silkkiuikut.
Nautin Saunarannan menun Enäjärven rannalla sijaitsevassa Liikuntasammossa. Suvidrinkki tarjottiin Sinisessä huvimajassa ja sen jälkeen tutustuttiin elämyssaunaan. Saunojat lekottelevat siellä kukin omassa "keinutuolissaan" istuen ja rentouttavaa musiikkia kuunnellen. Pyöreässä saunassa on kiukaan ympärillä yhdeksän istuinta. Idean "isä" on Liikuntasammon toimitusjohtaja Pentti Lagus, joka on hakenut patenttia keksinnölleen. Päivällisen rantakeittiömestarina toimi Risto Lagus, joka niin ikään asuu Enäjärven rannalla.
Saframilla maustettu kermainen kuhakeitto
(4-6:lle)
1 kg kuhaa 1 porkkana 1 sipuli 1/2 purjoa, vaaleaa osaa 100 g lanttua 40 g voita 40 g jauhoja 1 dl valkoviiniä puolet 0,5 g saframipussista 1 dl kuohukermaa suolaa ja vastajauhettua valkopippuria 6 maustepippuria 1 laakerinlehti
Puhdista kuha. Huuhdo kalat hyvin kylmän virtaavan veden alla. Fileeraa kalat ruodottomiksi ja leikkaa sormenpään kokoisiksi palasiksi. Laita pää, ruodot ja evät kattilaan. Päälle kylmää vettä niin, että kala peittyy hyvin. Lisää vähän karkeaa suolaa. Kuumenna ja kuori vaahto. Lisää maustepippurit ja pala laakerinlehteä, vähän sipulia ja purjon vaaleaa osaa.
