Kesällä ruoanlaitto on kätevintä ja mukavinta hoitaa ulkona. Kokkaus rennnossa tunnelmassa ulkosalla on erityisen mukavaa porukalla. Rennot grillijuhlat kruunaa hyvä viini!
Grillaus tuo ruokaan savun aromeja ja usein grillattavat marinoidaan tai sivellään melko voimmakkailla kastikkeilla. Siksipä grillattivien kanssa tarjottavat juomat voivat olla melko voimakkaita.
Hyvät grilliviinit ovat melko täyteläisiä ja runsaita, aromeiltaan mehevän marjaisia ja mausteisia. Rypäleistä parhaiten sopivat mm. Malbec, Shiraz ja Cabernet Sauvignon. Erityisesti uuden maailman, Australian ja Argentiinan, punaviinit soveltuvat hyvin grillaukseen. Valkoviineistä Chardonnay sopii rasvaisemmalle kalalle ja kanaruoille.
Tuhdit grillausviinit
Graffigna Malbec
Mehevän maukas
Hinta: 7,88 €
Alko nro: 453157
Lue lisää.
Jacob´s Creek Shiraz Cabernet
Runsas ja mausteinen
Hinta: 9,99 €
Alko nro: 006201
Lue lisää.
Graffigna Chardonnay
Kypsän hedelmäinen
Hinta: 7,88 €
Alko nro: 566127
Lue lisää.
Raikkaat kesäviinit
Kesällä nautitaan myös kevyistä kalaherkuista ja salaateista. Raikkaat ja aromikkaat valkoviinit virkistävät myös kuumana päivänä.
Raikkaita salaateille ja kalaruoille sopivia kesäviinejä ovat erityisesti Riesling ja Sauvignon Blanc –rypäleistä valmistetut viinit
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc
Trooppisen hedelmäinen ja aromaattisen raikas.
Salaateille, äyriäisille ja savukalalle.
Hinta: 9,99 €
Alko nro: 571057
Lue lisää.
Jacob´s Creek Riesling
Raikkaan hedelmäinen, sitrushedelmien sävyttämä.
Paistetuille ahvenille, salaateille
Hinta: 8,99 €
Alko nro: 587757
Lue lisää.