Kansallinen pastaviikko on viikko 43. Sen kunniaksi on mukava tarjoa pastasalaattia kera kevyiden piiraiden. Makaronipohjaiseen salaattiin tuovat vaihtelua kolmiväriset ”Formulanpyörä”-makaronit. Mikäli haluat salaatista naisellisemman, kokeile vaikka keltaisia kukanmallisia Kukkamakaroneja; ne ovat lisäksi kuitupitoisia.
· Salaatin kanssa leipoja pääsee helpolla käyttäessään paistovalmiita piiraita. Kevyissä Pizza-, Lohi-, Liha-, Kasvis tai Rukiisissa Lohipiiraissa on vain n.100 kaloria. Paista mieleisesi piiraat salaatin kanssa!
· Voit tarjota salaatin kanssa vaihteluna kahden viimeisimmän viikon reseptien leivonnaisia:
Kevyet piiraat & Vauhdikas formulasalaatti
Piiraat:
1 pss Kevyitä Pizza-, Lohi-, Liha-, Kasvispiiraista tai Rukiisia Lohipiirasia (8-9 kpl)
Paista piiraita pakkauksen ohjeen mukaan 200 asteisessa uunin keskitasolla n.15-20 min.
Salaatti, n. 4-6 annosta
- 5 dl Vauhdikas Formula Makaronia (n. 200 g)
- n. 200 g puolikas kurkku tai sokeriherneen palkoja
- n. 300 g katkarapuja tai marinoituja broilerin fileepaloja
- 10-15 kpl kirsikkatomaatteja tai retiisejä
- 1 tlk ananaspaloja (pieni tlk)
- 1 tlk mustia oliiveja (pieni tlk)
- 1 rapea keräsalaatti
- Kastike:
- 1/3 dl säilykeananaksen lientä
- 1/3 dl öljyä
- 1/3 dl sinappia
- 1/3 dl sokeria
- 1/3 tl rouhittua punapippuria tai mustapippuria
- (1/3 tl chilijauhetta)
Keitä Formula Makaroneja suolalla maustetussa vedessä 6-7 min. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Suikaloi kurkku tai kiehauta sokeriherneen palot. Kypsennä broilerin fileepalat tai sulata katkaravut.
Valmista salaatinkastike sekoittamalla ainekset keskenään. Tarkista maku.
Lado puhdistetut salaatinlehdet tarjoiluvadille. Sekoita ainekset ja kastike. Lusikoi salaatti vadille salaatinlehtien päälle. Koristele mieleiseksi.
Resepti: Arja Savela